زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

Magic cake الكيكة السحرية سُميت هذه الكيكة الشهية بهذا الاسم, لأنها تدخل للفرن بخليط واحد, وبعد خروجها من الفرن تنفصل لثلاث طبقات مختلفة وهي طبقة كيك وطبقة خليط كريمة جامد وطبقة خليط كريمي هش يشبه الكاسترد لنتابع الطريقة مع المميزة أسماء حرب. المقادير: 4 بيض نص كوب سكر ناعم ومنخل +معلقتين نص كوب زبدة سايحه وﻻزم تكون باردة + كوب طحين منخل+ 2 كوب…
اقرأ أكثر...

 ديك رومي بالبرغل Turkey padding bulgur بتتبيلتها الخاصه بها, وصفه رائعه مقدمه من صديقتنا المبدعه انوار منصور مكونات التتبيلة: عصير برتقالة عصير ليمونة فنجان خل عنب ملح فلفل اسود ثلث كوب زبدة بابريكا ورق غار ( هيل ، بهار حلو ، فلفل اسود، قرنفل ) حب جزر بصل بطاطا برغل للحشوة طريقة العمل: - يغسل الديك الرومي جيداً وينشف بورق المطبخ ويتبل بالملح والفلفل…
اقرأ أكثر...

سفرة فطور مع جارتي التركيات والسوريات صديقة زاكي جنى شاهين تستمتع بأحلى فطور تركي مع جاراتها, لنتابع ماذا أعدت لهن.   أولاً/ عاشورا تركية المقادير: 2 كوب قمح نص سلق نص كوب تين مجفف مقطع قطع صغيرة نص كوب زبيب مغسول وينقع فى نص كوب ماء ورد او ماء زهر نص كوب لوز ملوق مقشر نص كوب بندق محمص ومهروش كوب قمر الدين مجفف,…
اقرأ أكثر...

مربعات الليمون ضيافة بترفع الراس وصفة جديدة منعشة مميزة, كيف لا وصاحبتها هي ملكة الابداع المميزة #شيف_إم_عبيدة_مجاهد من أقوى أيقونات زاكي, وكما عبرت عن وصفتها قائلة: " مربعات الليمون بقاعده البسكوت طعم فظيع ممممممم بتقدميها لعيلتك وضيوفك وانتي مرفوعه الراس" لنتابع الطريقة. مربعات الليمون الطبقه الاولى باكيت بسكوت ساده بنفتته وبنعجنه بملعقتين زبده وملعقه زيت وبنرصه في صينيه او صحن بايركس وعلى الفرن 10…
اقرأ أكثر...

عجة الخضار المميزة وصفة سهلة وشهية للمميزة  Dyaa Abbas  لا تحتاج لأي مجهود ، وتقدم كمقبلات لتزيين وتنويع طاولة الأكل ، قدمتها بطريقتن مختلفتن وتركت حرية تحضيرها حسب الرغبة . مقادير العجة: - 1 كوب ونصف طحين - 1 ملعقة وسط بيكنغ باودر - 4 بيضات - رشة فانيليا - نصف كوب شومر أو بقدونس مفروم - 1حبة بندورة كبيرة مفرومة نلعم - بصل…
اقرأ أكثر...

كرات الدايجستف والفستق الحلبي لون جميل وطعم مميز وصفه مميزه للمبدعه Shahla Alasaad المقادير: ثلث كوب فستق مفروم ناعم 8حبات بسكوت دايجستف مطحون ملعقتين قشطة ملعقة ونص سكر باودر ربع ملعقة صغيرة ملون اخضر الطريقه: نعجنهم سوة ونكورهم, ونضع عليهم الصوص التالي . الصوص: نص علبة حليب مكثف محلى 4حبات كيري شوية فانيلا ملعقة زبدة ملعقتين سكر باودر 4ملاعق جبنة فلادلفيا ملعقتين حليب باودر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكليجة العراقية تشتهر العراق بنوع من المعجنات الحلوه بحشو التمر تسمى الكليجه لتعرفو تفاصيل هالاكله الشهيه تابعو الابداع مع انوار منصور   المكونات: ٦ كوب طحين ٦ ملعقة شاي سكر ٦ ملعقة شاي حليب پاودر ١ بيضة ملعقة صغيرة ملح كوب ونصف زبد سايح ٣ ملعقة شاي خميرة ملعقة شاي ونصف هيل مطحون ملعقة شاي حبة حلوة مطحونة ٢ كوب ماء دافئ…
اقرأ أكثر...

كيكة الفواكة الجافة الاكثر من روعه منظر وطعم لذيذ للفنانتنا Esmahan Khamira المقادير: 3 بيضات فانيليا كوب إلا ربع سكر عادى رشة ملح نصف كوب سكر بنى وإن لم يتوفر عندك أستبدليه بالسكرالعادى 100 غرام زبدة أي مايعادل نصف كوب/ ربع كوب زيت 3 كوب دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ملعقة صغيرة مشكلة من القرفة المطحونة والهيل والزنجبيل ربع…
اقرأ أكثر...

حلاوة الجبن الطرابلسية طريقة مميزة وروعة لتحضير حلاوة الجبن الطرابلسي, تتحفنا بها صديقة زاكي Manal Khassouk لنتابع.    الطريقة: - في الطنجرة نحط ثلاثة ارباع الكوب ماء وثلاثة ارباع الكوب سكر و نحرك وبس يغلوا  نحط عصرة حامض و معلقة ماء زهر و معلقة ماء ورد  نحرك و ننزل عليهم ٧٠٠ غ جبنة حلوة ونظل نحرك حتى…
اقرأ أكثر...

رغائف مقرمشة هش هش هش صوت قرمشة رائع ستستمع له بعد تحضيرك لهذه الحلوى الشهية من تقديم الشيف نور العرب, لنتابع الطريقة كاملة. الطريقة: - كوب زبدة ذائبة وكوب ماء زهر ورشه ملح وبيضتين و تضيفي الدقيق حتى تتكون عندك عجينة طرية سهلة الفرد, - تتركيها تترتاح اقل شي ساعةً. - و تفرديها بالنشا وليس الدقيق ،، وتكون رقيقة وترشي كمية من النشا وتروليها…
اقرأ أكثر...