زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

خبز السميت التركي ... وعلى أصوله خبز هش ومميز ...لذيذ جدا تقدمه لنا المتألقة دوما الشيف Saba Awni Mohtadi  .. لنتابع معها الطريقة المقادير: كيلو طحين 1 ملعقة صغيرة محلب مطحون ناعم 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة 1 كوب زيت 1 كوب لبن 1 كوب ماء دافيء أقرب الحار -أو حسب الحاجة للوجه: نصف كوب…
اقرأ أكثر...

رغيف الباشكا التركي لكل محبي الأكل التركي, تقدم إليكم المبدعة "إم عبيدة مجاهد" وصفة لمعجنات سهلة ومميزة وكيف لا وهي الباااااااشكا وكما عبرت المبدعة عن وصفتها قائلةً: "رغيف الباشكا التركي رائع جدا جدا وكله مشغول في البيت" طريقه الخبز: 4ونصف كوب معياري طحين 2  ملعقة كبيرة خميره 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ملح ربع كاسه زيت اوزبده نصف كوب حليب كوب ماء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اللانكشير - بسكويت اللانكشير بسكويت اللانكشير من الاطباق اللذيذة والخفيفة يحبها الكبار والصغار ممكن تناوله في الافطار مع كوب الشاي او القهوة وممكن يقدم للضيوف كحلوي خفيفة ازاي نقدر نعمله دا اللي ها نعرفه من الشيف مفيدة في الوصفة يلا نشوف المقادير: هذه كمية صغيرة ممكن تضاعفي الكمية ١/٢ ١ كوب دقيق-١/٢ كوب نشا-ذرة ملح-١/٤ م ص بيكنج بودر-١/٢ كوب سمن او…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المبطن الليبي الابداع فن والابداع في الطبخ من صفات ست البيت الناجحة وصديقتنا المبدعة اسمهان ابدعت في وصفتها المبطن يلا نشوف كيف سويتها بالخطوات والصور الطريقة: يفرم البصل الأخضر والمعدنوس (يعني البقدونس)  والأحسن يكون ناعم يضاف اليهم اللحم المفروم وملعقتين كبار خبزة مرحية (أي نوع قرشلة مطحونة) ممكن تزيدى أو تنقصى حسب أحتياج الخليط وبيضة وملعقة صغيرة قرفة وقليل من الفلفل الأسود…
اقرأ أكثر...

فن تقديم سفرة جميلة من الأسماك ست البيت الشاطرة مش بس اللي بتطبخ كويس ولكن هي اللي تقدر تقدم أطباقها بطريقة تشهي وتفتح النفس وصديقة الصفحة الفنانة المبدعة نسرين حرارة قدمت لنا وجبة من الأسماك بطريقة جذابة وتفتح النفس .... تعالو نتعلم كيف نزين سفرتنا بالأطباق الجميلة طريقة السمك بتظيفه كويس من برة وجوة وبعدين اتبله بليمون وتوم مدقوق وملح وشوية سماق ومعلقتين كبار…
اقرأ أكثر...

الكبة المشوية الكذابة وصفة نباتية وجميلة جداً خاصة تعرفنا عليها صديقة زاكي السورية  Noor Yosif يسعد هالمسا :?? اليوم الأكلة من تراثنا? كبة مشوية كذابة ?نحنا بنسميها قروص حيلة ببطاطا أو قريشة والنكهتين أطيب من بعض الكبة المشوية الكذابة (الحيلة) العجينة: كيلو برغل ناعم نصف كيلو يقطين مقشر ومسلوق مع ماء السلق كوب طحين ملح حسب الرغبة الطريقة: نقوم بوضع اليقطين المسلوق والمهروس مع…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كيك على شكل هرم؟ كيكة منظره روعة, والأروع سهولة الطريقة وبساطتها, لنستمتع الان بمعرفة الطريقة مع صديقة زاكي المميزة هبة الحافظ الطريقة: انو تستفيدين من بقايا الكيك الي عندك ....تجيبي الكيك مع القشطة تخلي بمحضرة الطعام وتطحنيه حتى يصير عجينة قابلة للتشكيل ....استخدمت قوالب الاوزمو ( الأسكمو)  وممكن استبدالها بعمل شكل مخروط من الورق المقوى تملي القالب وتخلي بي فراغ للحشوة تحضري…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك روعة تعددت أشكالها وطرقها, ولكن يبقى الكل متفق على مذاقها الشهي صديقة زاكي المتألقة دوماً Noora Haleka تقدم لنا وصفة مميزة لتشيز كيك فخمة جداً. المقادير: نصف كيلو لبن زبادي اربع علب شمينت (كريمه حامضه) بكيت كريما بودره 2 كوب سكر  او أكثر حسب التذوق كأس حليب اربع حبات كيري علبه قشطه الطريقة: تخلط الكريما مع الحليب حتى تنفش ويفضل أن يكون…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الفتوت النابلسي بالصور كل فكرة جديدة جديرة بالتجربة وفكرة اليوم ظريفة ولذيذة بتقدمها لنا صديقة الصفحة ريما عوّاد بتقدم لنا خبز الفتوت عجبني فكرته جدا وحبيت اعرضها عليكم  الطريقة: السلام عليكم ويسعد صباحكم ??? خبز فتوت بشهههي مممم ??? مين تعمل الشاي وتيجي ? خبز الفتوت مقادير العجينة: ٣ كوب طحين - ملعقة صغيرة ملح - ٢ ملعقة كبيرة سكر -…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سلطة الدجاج للريجيم كلنا عارفين ان السلطات بتكون باردة بس صديقة الصفحة ولاء محمد بتقدم لنا طريقة مبتكرة للسلطة يلا نشوف ازاي ممكن سلاطة من مقادير متنوعة الطريقة: هذه أول مشاركة لي هنا .. هذا الطبق لذيذ وممتع للأطفال خصوصا كما أنه مغذ وصحي .. هو عبارة عن سلطة بكل المكونات التي ترغبون…
اقرأ أكثر...