زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

الكريب المالح او الفطيرة علي الطريقة الفرنسية معكم الشيف مفيدة حد منكم سمع عن طبخ الشوارع او اكل الشوارع اللي سافر أوروبا أكيد سمع عنه وبيسموه ستريت كوكينج او ستريت فود ومن أشهر هذه الوجبات اللي عجبتني الفطيرة الباريسية او الكريب علي الطريقة الباريسية تيجو نشوف بتتعمل ازاي أنا شخصيا جربتها وكانت روعة عملتها علي الفطار وعملت المالح والحلو منها لعمل الفطيرة الباريسية او…
اقرأ أكثر...

كيف تحضر عيد ميلاد مميز؟ لا يخلو بيت من ذكرى عيد ميلاد, يلجأ بعض الأهالي إلى شراء مستلزمات عيد الميلاد من كيك ومعجنات من المخابز ومحلات صنع الكيك, لكن صديقتنا المبدعة Dyaa Abbas ستعلمنا كيف حضرت عيد ميلاد مميز ومن مكونات متوفرة في كل بيت, لنتابع. الطريقة: سفرة عيد ميلاد بنوتي....معجنات وكبة وتبولة وسلطة معكرونة وورق عنب وفطيرة تركية ..والحلويات كيكة هيلو كيتي وكيك…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سيخ الشاورما السهل في البيت تعلمي مع صديقة زاكي المميزة "رنا دياب" طريقة سهلة ولذيذة لتعدي في منزلك وفي فرنك المتواضع أطيب سيخ شاورما, يلا خلونا نبدأ سوا. الطريقة: - منقطع 2 كيلو صدورة  دجاج مسحب بدون عظم منقطعون متل لاسكالوب رقاق ومنتبلون ب كل من ملعقة كبيرة معجون الطماطم...كوب زيت نباتي...نص كوب خل تفاح...نص كوب عصير حامض..م ص كل من بابريكا...ملح..بهار…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الاكلير يُعد الاكلير أو عجينة الشو من المعجنات العالمية الحلوة الشهية مع حشوة كريمية من الداخل, ومغطاة بطبقة مميزة من الشكولاتة, الطريقة كاملة مع مبدعتنا المميزة Rana Diab, لنتابع الطريقة. الطريقه: - 100مل حليب سائل..100ملل ماي ..80غ زبدة ورشه ملح وملعقه سكر (طعام) نضعهم عالنار, مع التقليب المستمر حتى يغلو ثم نرفهم عن النار ونضع فوقهم كوب طحين منخول و نحرك شوي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل معمول التمر في كل وقت ممكن تعملي معمول العيد مع هذه الطريقة الهشة والمميزة لمعمول العيد, مقدمة من المبدعة Abeer Aburaed المقادير: 6كاسات سميد ناعم1كاسه طحين 2كاسة سمنه 1معلقه صغيره دقة كعك (دقه الكعك عباره عن مقدار متساوِِ مِن: محلب وشومر وحبه البركه وينسون)1معلقه محلب 1معلقة صغيره بكينج باودر1معلقه ماء زهر 1كاسه ونص حليب الطريقة: نبس الطحين والسميد والسمنه ليله كامله تاني…
اقرأ أكثر...

فطيرة Buffalo chicken الحارة بصوص من نوع مختلف لكل من يعشق الاكل الحار. فطيره محشوه بالدجاح مع صوص البوفالو طريقه مميزه لشيفتنا المبدعه انوار منصور المكونات : ٢ صدر دجاج مقطع الى مكعبات صغيرة ، ٢ كوب جبن موتزرلا مبروش ، ملعقة شاي بهارات ستيك ٤ ملاعق اكل زبدة ملعقة صغيرة ثوم پودرة نصف كوب صوص البفلو چكن ( Buffalo chicken ) ، ملح…
اقرأ أكثر...

البرياني العراقي مع كتف الخاروف, حابين تتعرفو على طريقه عمل ارز البرياني على الطريقه العراقيه وبجانبها اطيب قطعه لحمه من كتف الخاروف تابعو الطريقه مع فنانتنا انوار منصور مكونات وطريقه عمل كتف خروف اربع قطع من اكتاف الخروف ، ملعقتين اكل لبن زبادي ( روب ) ، ملعقة صغيرة زنجبيل ، ملعقة صغيرة فلفل اسود ، ملعقة صغيرة بهارات السبعة ، عصير ليمونة ،…
اقرأ أكثر...

طريقة كرواسون مورق على أصوله كرواسان مورررق وشهي وبخطوات مميزه ولونها شهي ورائع دعونا نترك صاحبه الوصفه المبدعه Masarra Omar لشرحلنا خطوات عملها المقادير: 3ونص كوب دقيق وملعقة كبيرة عسل طبيعي وملعقة كبيرة خميرة خبز و4 ملاعق كبيرة سكر عادي و 100 غرام زبدة بحرارةالمطبخ 250 ملي لتر حليب سائل وزبدة بلوك 249 غ لفردها على العجين الطريقه: اول شء بنعحن العجينة من الليل…
اقرأ أكثر...

بريوش بعجينه الكرواسان المورقه وبطريقه مضمونه ومحشوه بكريم الباتسيير وممكن التفنن بالحشوات تابعو الطريقه مع الفنانه Masarra Omar المقادير: 3ونص كوب دقيق وملعقة كبيرة عسل طبيعي وملعقة كبيرة خميرة خبز و4 ملاعق كبيرة سكر عادي و 100 غرام زبدة بحرارةالمطبخ 250 ملي لتر حليب سائل وزبدة بلوك 249 غ لفردها على العجين الطريقه: اول شئ بنعحن العجينة من الليل لنجاح العجينة ووتدخليها بثلاجة تاني…
اقرأ أكثر...

كيكه الجزر, مين عايز كيكه الجزر بطريقه جديده وحلوه ومغذيه وبالمواد المتوفره لديك. تابعو الطريقه مع الفنانه Morro Marmoro المقادير: كوبان دقيق معلقتين بيكنج بودر ربع معلقه بيكنج صودا قرفة مطحونة - ملعقة كبيره معلقتين لبن بودره سكر أسمر - كوب جزر مبشور - كوبان جوز مجروش - كوب زيت نباتي - كوب ذره ملح بيض مخفوق - 3 ربع كوب ماء لتحضير الزينة:…
اقرأ أكثر...