زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

بقلاوة هشة ومقرمشة وكلها طبقات, طريقة مميزة لعمل أطيب بقلاوة تتميز بصوت قرمشة مع طعم المكسرات, وحلاوة القطر, وصفة سحرية كلها عذوبة, نتابع هذه الوصفة المميزة مع ملكة الابداع والذوق الرفيع Rana Sami. المقادير: ربع كوب زيت نص كوب حليب سائل حبه بيض كوبين دقيق رشة ملح نشاء زبده فستق قطر ثقيل (يعني 2 كوب سكر+ 1 كوب ماء+…
اقرأ أكثر...

كنافة على أصولها, وبالتفصيل والشرح الوافي, تقدمها لنا المبدعة والفنانة في عالم الطهي Reema Awwad, فلنتابع الطريقة الشهية لصنع الكنافة من مبدعتنا.   المقادير: ٣٠٠ غم عجينة كنافة قالب وربع أو ونص جبنة عكاوي تشيكي محلية حسب قديش بتحبو كمية الجبنة مخلوطة مع ٣ حبات جبنة نابلسية محلية سمنة أصيل وسمنة QBB ربع ملعقة صغيرة صبغة كنافة بودرة…
اقرأ أكثر...

كيكة البرتقال الباردة بطريقة احترافية, وصفة رائعة للمبدعة Rania  Barghouti   قدمتها لنا ، بشكل لذيذ وشهي ، وسهل التحضير ، يكفي أن تتابعون خطوات مبدعتنا رنوش في تحضير طبقاتها ، لأنها فعلا تستاهل التجربة لتتذوقون لذتها . *** الطبقة الأولى : - 2 بيض - 3 ملعقة كبيرة سكر - 6 ملاعق كبيرة عصير برتقال - 6 ملاعق كبيرة طحين - 6 ملاعق كبيرة…
اقرأ أكثر...

كيكة الكاسترد بطريقة مميزة,  كيكه هشه بمذاق رائع ومختلف تقدمها لنا المبدعه Manal Alabed,ممكن تعملي أي ﻛﻴﻜﺔ, أنا استخدمت كيكة ﺍﻟﺴﻔﻦ ﺁﺏ ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺎﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺣﺎﻣﻲ ﻭﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻡ ﻧوعيه ﻣﻤﺘﺎﺯﻩ, فلندع المجال لمبدعتنا منال تأخذنا إلى مطبخها وتخبرنا سر النكهة والطعمة الشهية.   المقادير للكيكة: 6 ﺑﻴﻀﺎﺕ 1 1/2 كوب ﺳﻜﺮ 3/4 كوب ﺯﻳﺖ ﻣﺎﺯﻭﻻ 1 كوب ﺳﻔﻦ ﺁﺏ ﺩﺍﻓﺊ 3 كوب ﻃﺤﻴﻦ ﻣﻨﺨﻮﻝ ﻣﻊ 3 ملعقة…
اقرأ أكثر...

المنديل الحار عباره عن طبقات كريب وجبنه وكباب طعم رائع ومنظر شهي, وكما عبرت صاحبة الوصفة جنى عبيد قائلةً: "المنديل الحار , وصفة مقبلات شهية, خاصة مع قرب شهر رمصان حلو تزيني في سفرتك, جربوه وادعولي ", فلنتابع الطريقه مع الرائعه جنى ابو عبيد. مقادير الكريب: بيضة كاسة حليب ملعقة ونص زيت مازولا كاسة طحين نص ملعقة صغيرة باكنج باودر رشة ملح صغيرة ملون اخضر او…
اقرأ أكثر...

كيكة بسيطة وسهلة, مناسبة جدا للمبتدئين لسهولة مكوناتها وروعة طعمها, تعطينا الطريقة المبدعة في عالم الطهي Ghamra Sy, فلنتابع الطريقة مع مبدعتنا الموهوبة. المقادير: 4 بيضات القليل من بشرة ليمون ملعقة كبيرة فانيليا كاسة ونص سكر كاستين طحين ملعقة كبيرة باكينج باودر نص كاسة زيت نباتي نص كاسة ماء دافيه الطريقة: - 4 بيضات مع القليل من  بشرة ليمون ظرف فانيليا وكاسة ونص سكر عالخلاط أو بالمضرب الكهربائي بتضربيهم. -…
اقرأ أكثر...

كيكة المايكرويف, وقت الطهي 6 دقائق فقط, كيكة سريعة مناسبة إذا جاء ضيوف عليك فجأة, أو لو أردتي قطعة من الكيك بسرعة, صاحبة الوصفة هي المبدعة Roa'a R. Aledwan, فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. المقادير: 6 م ك دقيق منخول 6 م ك سكر ناعم 6 م ك زيت نباتي 2 م ك كاكاو بودره م ك…
اقرأ أكثر...

عـش الـبلـبـل خـطـوة خـطـوة   بطريقة كثير سهلة وشهية لا تحتاج مجهود ، أفادتنا بها مبدعة زاكي الأخت Nibal Um Ibraheem, وأعدتها لنا بكل خطواتها بالصور ، فلنجرب طريقتها ونتلذذ بأطيب وأشهى عش بلبل .   المقادير : - عجينة الكنافة شعر - سمن ذائب - فستق صحيح - قطر أو شيرة جامدة - صينية كب كيك الطريقة : * نقطع عجينة كنافة شعر خصل صغيرة…
اقرأ أكثر...

قالب شوكولاته بـالـبونـبـون والـمصـاصـات خـاص بـعـيـد مـيـلاد الأطـفـال ، قدمته لنا المبدعة  Rania Omarain ،كنوع من التغيير للكيك التقليدي ، منسق ومرتب بشكل شهي ولذيذ ، يكفي صورته الأكثر من رائعة ، والتي واضح فيها خيال مبدعتنا للتقرب من خيال الأطفال ، وحبها لهم ، وهذه طريقتها .    مقادير الكيك: - 3 بيضات - 1 كوب وربع سكر - 1 كوب حليب - 2 كوبين…
اقرأ أكثر...

كـيـكـة شـوكـولاتـة الأوريـو تحفة فنية ، شهية ولذيذة ، من أيدي المبدعة جنى أبو عبيد ، التي عودتنا على إبدعاتها المميزة ، فكل ما تقدمه إبداع على إبداع يشهد على نجوميتها كشيف متمرسة في عملها ، وذات باع في مجال الحلويات والطبخ ، أترككم مع طريقتها لتحضير كيكة شوكولاته الاوريو.     ما دمت مع الله صادقًا طائعًا مخلصًا ؛ فليرحل الأشخاص ولترحل الأشياء…
اقرأ أكثر...