زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

وصفة عجينة البيتزا مثل المطاعم، تعد طريقة تحضير البيتزا من اشهى واسهل الوصفات التي يحبها الجميع، أيضا يفضل الغالبية منا ان طريقة تحضير البيتزا في المنزل افضل من شرائها، لكن المشكلة تكون دائما في طريقة تحضير عجينة البيتزا مثل المطاعم، ولكن اليوم احضرنا لكم الطريقة السرية في تحضير. وصفة عجينة البيتزا مثل المطاعم لكي نساعدك سيدتي في كسب المعركة الدائرة بينك وبين اطفالك، من…
اقرأ أكثر...

بيتزا اللحم الشهية، هي نوع من أنواع البيتزا، وتعد البيتزا واحدة من بين الوجبات السريعة الأكثر شهرة على مستوى العالم وعلى الرغم من أن دولة إيطالية هي أكثر الدول شهرة في صنع البيتزا إلا أن التاريخ يؤكد أن دول حوض البحر الأبيض المتوسط هي الدول الأولي في صناعة البيتزا (اليونان تركيا)، وصفة اليوم من الخبيرة في فن الطهي هي Hmaa Mhmood، تعلمنا اليوم طريقة عمل…
اقرأ أكثر...

صلصة شهية جداً لتزيين الكيك, استمتعي الان بالكيك مع إضافات بسيطة ولكنها ساحرة, تأخذك إلى عالم جميل في كل حبة تتناوليها. المقادير: ملعقه كبيره نوتيلا ملعقتين حليب نستله ملعقه كاكاو بودره محلى الطريقة: مكونه من ملعقه كبيره نوتيلا ملعقتين حليب نستله وملعقه كاكاو بودره محلى نخلطهم مع بعض ونخلي بالبراد يتماسك قليلا ونزين بيه الكيك. لمتابعة الوصفة على جروب "زاكي": صلصة النوتيلا
اقرأ أكثر...

كيك الزعفران، هو كيك حلو من منطقة كورنال في المملكة المتحدة تقدم مع الشاي، منكه بالزعفران والقرفة وجوز الطيب، نقدمها لكم متابعاتنا لتبهري بها صديقاتك وعائلتك، عن طريق مطبخ المبدعة Hmaa Mhmood، لترافقكم رحلة اعداد كيك الزعفران. قبل ان نبدأ وصفتنا كيك الزعفران دعونا نخبركم بفوائد الزعفران الرائعة بشكل موجز، يساعد الزعفران على الاسترخاء و مكافحة إضرابات النوم، أيضا يشتهر الزعفران بعلاجه لمرض الزهايمر،…
اقرأ أكثر...

حمص بالطحينة، هو طبق شامي شهير من أنواع المقبلات يتم صنعه بشكل أساسي من حبوب الحمص المسلوق وطحينة السمسم، تقدمه لنا المبدعة Hala Dara El Amar وتخبرنا سر وصفة حمص بالطحينة الشهية لإعدادها في البيت، وللحمص فوائد متعددة نذكر منها، تقوية المناعة ومكافحة نزلات البرد بسبب محتواه من الزنك والنحاس. يدعم وظائف الكبد ويزيل السموم من الجسم. يساعد في بناء العضلات بسبب محتواه من البروتين،…
اقرأ أكثر...

رولات دجاج محشية خضار بالبشاميل وصفة مميزة من ابداع Hala Dara El Amar , تمزج فيها الدجاج مع تشكيلة غنية ومفيدة من الخضراوات ومع البشاميل, وتعلمنا طريقة طهي صحية بالفرن وبزيوت أقل, نتابع وصفة رولات دجاج محشية خضار معاً على موقع زاكي. والان دعونا نبدأ وصفة رولات دجاج محشية خضار ونبدأ مع المقادير، كيلو صدور دجاج مفروم فليلفه ألوان جزر كوسا بطاطا ذرة مشروم زيت زيتون وحدة…
اقرأ أكثر...

كرواسون بالشوكولاتة ‏ نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة. أصل الاسم مأخوذ باللغة الفرنسية نسبة إلى شكله الهلالي. تضاف بعض الحشوات له كالمربى والعسل والجبنة والشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها كنوع من الخبز العادي، اليوم نقدم لكم كرواسون الشوكولاتة كما عبر صاحب الوصفة ‏Aboelyaman Elmasry عن وصفته:” الكرواسون من العجائن التي لو لم نضع فيها مقادير مناسبة وطريقه اعداد بروقان مش راح تزبط” عشان هيك صديق “زاكي” ‏Aboelyaman…
اقرأ أكثر...

وصفة تشيز كيك بالفراولة، نوع من أنواع تشير كيك هي حلوى مكونة من عدة طبقات. تتكون الطبقة السفلى من البسكويت والطبقة العليا من الجبنة الكريمة. يمكن أن تُغطّى أو تُزيّن التشيز كيك بطبقة من المربى أو بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة كوصفتنا اليوم تشيز كيك بالفراولة أو التوت وغيرها. يعود أصل التشيز كيك إلى اليونان وتُحضّر في معظم أنحاء العالم، لها الكثير والكثير من…
اقرأ أكثر...

  وصفة ليالي لبنان، هي حلوى من المطبخ اللبناني، تحضّر في معظم المناسبات لكن تكون موجودة بكثرة على الموائد في شهر رمضان المبارك، تتكوّن من الحليب، السكر، النشا، ماء الزهر، ماء الورد، المستكة، القشدة، فستق الحلبي المطحون، موز، صنوبر ولوز محمّص، عسل أو قطر، والمزيد من الاضافات الأخرى حسب رغباتكم الخاصة، تتميز أيضا ليالي لبنان بأنها قليلة الدهن وتحتوي على عدد من العناصر الغذائية…
اقرأ أكثر...

حلاوة الجبن استمتعي أنت وعائلتك بلحظات من السعادة مع هذا الطبق الشهي، نترك صديقة “زاكي” المبدعة Ola Tashman  لتخبرنا التفاصيل.   قبل ان نبدأ وصفتنا دعونا نتعرف على طبق اليوم وفوائده: حلاوة الجبن، حلوى تقليدية تشتهر في سوريا، تصنع من الجبن، والسميد، السكر، وماء الزهر، وتأخذ في النهاية شكل شرائح طرية وحلوة الطعم، وتقدم محشية بالقشطة أو سادة بدون حشوة وتزين بالبوظة والمكسرات. يعود منشأها…
اقرأ أكثر...