الصفيحة الشامية على أصولها ملكة الأكلات السورية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah المقادير حشوة اللحم : ثلاث حبات بندورة مهروسة ثلاث حبات بصل مبروشة بقدونس مفروم ناعم جدا خمس فصوص ثوم مهروسة نصف كيلو لحم مفروم ناعم معلقة صلصة طماطم معلقة صغيرة فلفل اسود وبابريكا معلقة ملح كبيرة معلقتين دبس رمان ثلث كوب زيت زيتون او زيت نباتي حشوة السبانخ : 2…
اقرأ أكثر...

  صفيحة يافاوية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير مقادير العجينة : ٢ م ص خميرة ١ كوب ماء دافئ ١ كوب لبن زبادي بحرارة الغرفة أو كوب حليب دافئ ٢ م ص سكر ١ م ك خل بيضة (إختياري) نصف كوب زيت ١ م ص ملح ١ م ص بيكنج باودر ٥ أكواب طحين للحشوة : لحمة مفرومة ناعمة معصجة جاهزة وبحرارة…
اقرأ أكثر...

  طريقة الصفيحة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير للعجين: خمس كاسات طحين كاسة ماء دافية كاسة حليب دافية نص كاسة زيت معلقة خميرة كبيرة معلقة ملح صغيرة ست معالق سكر للحشوة: نص كيلو لحمة ناعمة مدهنة نص كيلو بندورة مبروشة قرن فلفل حار بصلتين مبروشة سنين تومة مبروشة او مهروسة معلقة صغيرة فلفل اسود معلقة صغيرة ملح بابريكا…
اقرأ أكثر...

ألذ صفيحه باللحمه مضمونة مليون بالمية لإفطار ولا ألذ وخاصة للعزومات سلسلة وصفاتي لرمضان 1 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد وصفة الصفيحة اللذيذة اخترتها أول وصفة بهالسلسلة اللي بتمنى تنال اعجابكم وتستفيدو منها برمضان او باقي ايام السنة الوصفة اكتر من رائعة وهاد راي اي حدا داقها على طريقتي المتواضعة وان شاء الله بتجربوها وتحبوها ويلا نبلش المقادير للعجينة: ملعقتين كبار…
اقرأ أكثر...

  صفيحة على الطريقة الحلبية رح تحبوها كتير جربوها وادعولي 😉, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نهاوند درويش,  وانتظروا جديدي من الوصفات الشهية حصريا على تطبيق زاكي اللي بتابعوه أكثر من مليون متابع من مختلف انحاء العالم, وشجعوني بتعليقاتكم وأضيفوا الوصفة للمفضلة بالضغط على أيقونة الرأس قلب الموجود أسفل الوصفة لليسار, وأيضا ابعتي الوصفة لأي أحد بالضغط على زر مشاركة ليستفيد الجميع. المقادير  كيلو…
اقرأ أكثر...

بعد تفكير طويل وعميق وحيرة قررت اعمل صفيحة ع الصاجة وطلعت ممممم بتشهي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Mariam Ramadan‎  مقادير العجينة 5 كاسات طحين 3كاسات ماء دافي معلقة كبيرة خميرة معلقة كبيرة سكر فنجان لبن رايب رشة ملح معلقتين زيت زيتون مقادير الحشوة كيلو لحمة مفرومة…
اقرأ أكثر...

صفيحة سورية بعجينة العشر دقائق للمرة الثالثة بعملها والنتيجة خراااافية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Mariam Ramadan‎ عملت اليوم صفيحة سورية ع الصاجة طلعت بتشهي . بعجينة العشر دقايق ...للمرة الثالثة بعملها وطلعت بتشهي   مقادير العجينة  5 كاسات طحين 3كاسات ماء دافي معلقة كبيرة خميرة معلقة كبيرة سكر فنجان…
اقرأ أكثر...

اللي بدها تتعلم طريقة عمل الصفيحة على أصولها تكتب تم في تعليق معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri // مقادير العجينه : ٤ اكواب طحين ،كوب لبن زبادي ، ملعقه ك خميره ، ملعقه ص بيكينج بودر ، رشة ملح ، ملعقه ص سكر ، ربع كوب زيت زيتون او نباتي ، ماء دافىء حسب طلب العجين . الطريقه : تخلط جميع المواد الجافه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الصفيحة السورية على اصولها جدا شهية و الطعم لا يقاوم معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة  Marlin Abu Hasira اولا العجينة : معلقه كبيرة خميرة معلقه كبيرة سكر. كوب ونص ماء دافئ كوب ونص طحين . نحركهم ونتركهم 15 دقيقة بعد…
اقرأ أكثر...

صفيحة لحمة بطعم روووووعة كتير زاكية و بتفتح النفس  معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة Samar Fathi   صفيحة لحمة بطعم روووووعة كتير زاكية و بتفتح النفس  طريقة العجينه : حوالي ٢ كيلو طحين تلات معالق سكر معلقتين حليب بودره معلقه ونص خميره منحرك الطحين مع النواشف كلن بعدين…
اقرأ أكثر...