زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  حكايه ع الماشي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om’ali هناك أسطورة صينية تحكي أن سـيدة عاشت مع ابنها الوحيد في سعادة ورضا حتى جاء الموت واختطف روح الابن، حزنت السيدة جدا لموت ولدها ولكنها لم تيأس بل ذهبت إلى حكيم القرية طلبت منه أن يخبرها الوصفة الضرورية لاستعادة ابنها إلي الحياة مهما بلغت صعوبة تلك الوصفة، أخذ الشيخ الحكيم نفسا عميقا وشرد بذهنه ثم…
اقرأ أكثر...

  بسبوسة المندرين كتييير طيبة الله يبارك فيكي يا ريحانة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام سليم طريقة بسبوسة الماندرين بصفحة ريحانة
اقرأ أكثر...

  طريقة لف وطبخ ورق السلق الاخضر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير ضمتين ورق سلق اخضر او اكثر نص كيلو ارز لحمه مفرومه ملعقه صغيره ملح او اكثر حسب الرغبه ملعقة صغيره فلفل اسود رشة بهار حبة بندوره مفرمه ناعم بقدونس نفروم فنجان صغير زيت نباتي راس بصل صغير مفروم ناعم لعمل السلطه: عصب السلق مسلوق ومفروم ناعم معلقتين…
اقرأ أكثر...

  مطبق الزعتر الأخضر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير العجينه خمس ونصف كوب طحين ٢ م ك سكر ٢ م ك خميره ١ م ك ملح كوب الا ربع زيت زيتون ٢ كوب ماء دافئ للحشوة ٢ ضمه زعتر اخضر نظيف ومقطع كيلو بصل مفروم خشن ملح حسب الرغبه رشه فلفل اسود رشه سماق نصف كوب زيت…
اقرأ أكثر...

  الرفيسة المغربية بكل تفاصيلها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية الرفيسة طبق مغربي تقليدي مرتبط بالدرجة الاولى بمناسبة ازدياد المولود الجديد، يحضر من طرف اهل النفساء مشاركة مع جيرانها في اليوم الثالث لتنهئتها على ازدياد مولودها و سلامتها، و في بعض الاحيان يحضر في اليوم السابع يوم حفل العقيقة حسب عادات كل عائلة . أما في فصل الشتاء تصبح الرفيسة…
اقرأ أكثر...

  طريقه عمل الشيشبرك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفك أخواتي جميعآ دون استثناء حفظكم الباري ودمتم سالمين بخير حبيت أجي اليوم وأجيب معي وصفة ما في حدا بتوقع تنو ما بيحبها الشيشبرك وما أدراااااك ما الشيشبرك لذاذة لا تووووووصف طعم خيااااال انا من عشاقها طبعآ وعلى بركة الله نبدأ اول شي المكونات المقادير نص كيلو…
اقرأ أكثر...

  اني جديدة على البرنامج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام امير السلام عليكم اني جديدة بلبرنامج مقادير اليوم هي القليل من الحب وحسن الظن والمسامحة الطريقة كلش بسيطة نفعل للناس كما نحب ان يفعل بنا انا اختكم من العراق
اقرأ أكثر...

  حلى التوفي بالحليب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير ربع كوب زبده سائله (٥٠ غرام.... نصف اصبع رفيع) ٢ كوب حليب بودرة (نيدو او اي نوع طعمتو طيبه ) ١ م ص فانيليا ثلاثه ارباع كوب الحليب سائل نصف كوب سكر الخطوات السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..... وصفتنا لليوم تعدت كل مقاييس اللذه والجمال والسهولة والكمية…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل العتر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم من اليمن المقادير 3 كوب عتر بصله متوسطة الحجم طماطم وحده كبيرة مهروسه 2 قرون فلفلاخضر حار حُمَر (تمر هندي) م ص كاري م ص ممسوحة كبزره حبوب مطحونه فصين كبار ثوم قبصه كمون نصف م ص ملح كوب ونص ماء لنقع الحُمَر 3 م ك بسباس عدني م ك متوسطة صلصة طماطم…
اقرأ أكثر...

  مخلل مشكل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيف محترف المقادير حبتين فليفلة خضرا حبتين جزر حبتين خيار حبتين فليفلة ملونة أحمر أو أصفر فلفل أخضر حار ٢ زهرة تومة ٦ حبات متوسطة الحجم ٣ ملاعق طعام كبيرة ملح خل أبيض زيت زيتون ٥ معالق كبار الخطوات السلام عليكم جميعا ............ هاي وصفة المخلل المشكل ...احكيلكم قصة هالمخلل ....آخ هالمخلل هادا قصته قصة…
اقرأ أكثر...