طريقة عمل ورق الدوالي ، طبيخ امي، ملكة رمضان

  طريقة عمل ورق الدوالي ، طبيخ امي، ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير دوالي مسلوق نص سلقة كوسا محفور بندورة مقطعة لشرائح لحمة ريش ورق غار صلصة بندورة دبس رمان او عصير ليمون مكعب مرق الدجاج للحشوة: رز قصير الحبة منقوع و مغسول لحمة مفرومة رشة ملح و فلفل اسود رشة قرفة وهيل رشة بهارات مشكلة زيت او…
اقرأ أكثر...

هل يفطر الصائم بالغيبة

هل يفطر الصائم بالغيبة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة مِن المسائل التي تخفى علينا أنَّ بعض السَّلف -رحمهم اللهُ تعالى- كانوا يرونَ (الغيبة) من مبطلات الصوم‼ وكذلك (الكذب) ؛ ومنه (الطرائف لإضحاك الناس)..!! ونقل الإمام النووي في كتابه "المجموع": عن الأوزاعي -رحمه الله- قال : "يَبطُلُ الصوم بالغِيبة، ويجب قضاؤه". وقال ابن حزم -رحمه الله- في كتابه "المحلى" : "ويُبطِلُ الصوم -…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل القطايف بالقشطة كثير طيبة وبعملها على طول ملكة رمضان

طريقة عمل القطايف بالقشطة كثير طيبة وبعملها على طول ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كوب طحين ١ كوب سميد ٢ كوب الا ربع ماء ٢ ملعقة أكل سكر ١ كيس بيكنغ باودر ١ كيس فانيلا رشة ملح نصف كوب قطر او شيرة ٣ ملاعق أكل مبروش جوز الهند القشطة للحشوة: ٥ ملاعق أكل حليب بودرة ١ كوب…
اقرأ أكثر...

دعوة من القلب

  دعوة من القلب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علي A مين فينا مابستنى رمضان عشان الدعوات المخبيه. بقلبه من رمضان الفات ومين منا مابستنى رمضان ليدعي لنفسه واولاده واهله.. كلنا بنستنى رمضان بشوق وهاهو يمشي سريع الخطى،،، استغلو هذه الاوقات وكثفوها بالدعاء لامنياتكم المخبئه...ولاتنسوا. الدعاء لامواتنا...ربي ارحمهما كما ربياني صغيرا...اللهم برّد على قبور موتانا جميعا ولاتنسوني من دعوة حلوة من قلبكم.…
اقرأ أكثر...

طريقة اصابع زينب بطريقة رائعة حلو رمضاني لا غنى عنو ملكة رمضان

  طريقة اصابع زينب بطريقة رائعة حلو رمضاني لا غنى عنو ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد السلااااام عليكم يا حلوات انتو كيف رمضان معكن ان شاء الله نحفانين اذا كنتو نحفانين بحب بشركن انو بعد هالوصفة باي باي دايت ههههه شكلي عم بالغ وطفشكن تعو تعو معي عالمطبخ نشوف المقادير وناكلها سوا بعدين منحكي بالدايت لشو النكد هلأ هههه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي

  طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٣ حبة باذنجان كبار مغسوله ومنشفه نصف كوب طحينيه نصف بيالة شاي عصير ليمون ملح ٢ ملعقه كبيره من اللبن الزبادي رشه من الفلفل الأسود الكمون كوب من البقدونس المفروم ناعم أو حسب الحاجه سماق للزينه حسب الرغبه الخطوات نغلف الباذنجان بالقصدير ونضعهم في الفرن حتى الاستواء تاخذ تقريبا نصف…
اقرأ أكثر...

اوزي ملكة رمضان

  اوزي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير دجاج ارز حبه طويله هيل مطحون قرفه مطحونه ملح فلفل يهارات مشكله كاري ماجي كمون بهارت اوزي ورق غار هيل حب قرنفل لومي قرفه عيدان بازيلا جزر ذره لحمه مفرومه بصله الخطوات بقلب الدجاج بشويه زيت وبعديز بضيفله مي وبشيل زفرته وبضيفله البهارات الصحيحه الي هيل قرنفل وهيل ....الخ وبصله…
اقرأ أكثر...

بروستيد ورز برياني على طريقتي

  بروستيد ورز برياني على طريقتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير دجاجة رز بسمتي لحمة قطع صغيرة بصلة كبيرة ثوم أربع حبات بهارات برياني فلفل أسود حبتين بندورة زيت نباتي للطبخ والقلي لتتبيلة الدجاج: كوب لبن كوبين مي تلات معالق طحين عصير ليمونة ثوم تلات حبات معلقتين خل معلتين ملح بهارات الي بتحبيها فلفل أسود معلقة نشا معلقة بيكنج باودر الخطوات…
اقرأ أكثر...

مقبلات تركية مشهورة سهلة وسريعة سلسلة الوصفات التركية 17 ملكة رمضان

  مقبلات تركية مشهورة سهلة وسريعة سلسلة الوصفات التركية 17 ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد هي الوصفة سهلة وسريعة ومنتشرة بتركيا بشكل عجيب وبنقرشوها متل البطاطا تماما و بلفو فيها سندويش و شو بعرفني شو وضعهم المهم جربوها و حكولي آراءكم وهنا والف عافية سلفاً وهيا بنااااا إلى المقادير المقادير سمك سردين صغير طحين ذرة ملح فلفل أسود بابريكا بهارات…
اقرأ أكثر...

جلبانة في الفرن

  جلبانة في الفرن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير جلبانة معلبة(علبة ذات 800غ) زيتون أخضر مفروم فطر مقطع قطع صغيرة و مقلي في الزبدة بصل مفروم ناعم فصين ثوم مفروم ناعم ورقة غار ملح فلفل اسود كزبرة جافة مطحونة كركم زنجبيل كمون زيت قطعة من صدر الدجاج 3 بيضات الخطوات نضع قطعة الدجاج في طنجرة و نضيف عليها البصل و الثوم…
اقرأ أكثر...