زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  الكبسة السعودية, غراااااااااااام اليوم عنا عيد يا أخي الأكلة هذه زاكية, حدا بحبها مثلي اكتبولي رأيكم في الكبسة السعودية في التعليقات, واكتبولي طريقتكم خلينا نتعلم مع بعض,  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Buthayna Ghanem المقادير:   زيت نباتي بصل شرحات لومي وعيدان قرفة وعيدان قرنفل وفلفل اسود حب وهيل حب وورق غار دجاج عصير بندورة فرش…
اقرأ أكثر...

 المطبق, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Mariam Ramadan عملت اليوم مطبق بالجوز والقرفة لكن بطريقة مختلفة . اليكم الطريقة, بدي دعم كبير في التعليقات. المكونات 3كاسات طحين ورشة ملح وفنجان زيت ذرة وماء للعجين جوز عين الجمل قرفة قطر فستق حلبي مجروش للزينة الطريقة بعجن الطحين مع المي والزيت ورشة ملح وبتركها ترتاح بدق الجوز ناعم وبخلطه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الغريبة ما بدي احكي في كتير طرق للغريبة هي أساسها بتنعمل بالسمنة وما فيها لا كربونة ولا باكينج باودر وأي وصفة غير هيك هي أقرب للبسكويت أو البيتي فور تابعوا معي الطريقة بالتفصيل, معكم شيف زاكي الرائعة BASMAEMAD   المقادير 500 غرام طحين 250 غرام سمنة بحرارة الغرفة 100 غرام سكر بودرة الخطوات نخلط السمنة والسكر البودرة جيدا ليتحول لونه للبياض بعدين بنضيف…
اقرأ أكثر...

طريقة تحضير العجينة القطنية, هذه العجينة معتمدة عندي وعملت منها بيتزا مش طبيعي شو اسفنجية هشة وخفيفة عجينة البيتزا على طريقتي .نزلتها قبل مرة لكان هلا بطعم غير للعجينة.(بطعب الزعتر وخبة البركي) لازم كل فترة ننوع بغذائها ويدخل لجسمنا اعشاب طبية وصحية . انا سميتها (العحينة القطنية )لانها لما تنخبز بتطلع هشة وطرية زي القطن .…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل سلطة الذرة, منعشة خفيفة لطيفة نظيفة هذا هو تعريف مختصر لسلطة الذرة معكم صديقة زاكي الشيف  Fadia Jaber ومو عشانها سلطة ما قلاقي تشجيع بدي كلام حلو في التعليقات بستناكم.   المقادير: علبة ذره خيار مقطع مكعبات صغيره خس مفروم بقدونس مفروم لبن زبادي ملعقة طحينيه كبيره ملح وعصير ليمون الطريقة: علبة ذره وخيار مقطع…
اقرأ أكثر...

  طريقة لعمل الكيك, احفظي الوصفة واستمتع فيها صباحا مع كاسة الشاي الساخنة بالميريمية ولو عندك أولاد صغار راح يكيفيوا عليها, ولو عندك جيران ما تنسي تبعتيلهم صحن كيك راح ينبسطوا, يا هلااااااا فيكم معكم صديقة زاكي الشيف ‎Salam Zayed Um Khaloody #كيك_يومي_سهل_وزاكي #الكيكة_اعطتني_26_قطعة_وممكن_اكتر_حسب_حجم_القطعة المقادير: 2 ونص كوب طحين 6 بيضات مو مهم باردين او لا كوب…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل مقلوبة الزهرة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  حنان السليتي نعمة كريم والحمد للّه غدانا اليوم مقلوبه  💙المقلوبه💙 منقطع الجاجه 🍗اربع قطع وبعد ما انغسليها منحطها في طنجره ومنضيف عليها بهارات المقلوبه مكعب ماجي ملعقة سمنه رشة فلفل اسود ورشة هيل رشة قرفه وعلى الغاز لحتى يستوا بهاد الوقت منقلي حبتين بطاطا وحبة بيدنجان 🍆ومنحط زهره الي موجود…
اقرأ أكثر...

طريقة الكنافة الكذابة بالتوست,  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Oumaima Hakim, هذه الوصقة سهلة وراح أخبركم إياها بالتفصيل احفظي الوصفة عل  جوالك, وشاركيها مع أعز أصدقائك. للفرك التوست : توست ابيض مقاس كبير وزن 750 غرام او توست حجم صغير وممكن يكون( بائت ) ملعقة صغيرة محلب ناعم ملعقة كبيرة ماء الورد ملعقة كبيرة ماء الزهر ملعقتان…
اقرأ أكثر...

كعك الكنافة, معكم صديقة زاكي الشيف  Oumaima Hakim,  مساء الخير صبايا من زمان كتير ما نزلت شي لانو كانت مريضة الحمدالله صرت احسن حبيت اليوم نزل الكنافة سميتها كنافة المغتربين السريعة مع طريقة عمل الكعك العصرية او بيسمو ( قليطة )يأكل مع جبنة مثلثات او مع الزعتر الناشف وتباع على العرابية او هية كعكة الكنافة الأصلية مقادير الكعك…
اقرأ أكثر...

أسهل طريقة سينابون, السينابون هو نوع من المعجنات الحلوة ممكن تستخدمي أي عجينة ناجحة معك وتحشيها بالقرفة والسكر والكاكاو تلفيها رول وتخبزيها, اليوم صديقة زاكي الشيف ساهرة دباس راح تخبرنا الطريقة, تابعونا. المقادير: كاسة ماء دافي كاسة لبن رايب نص كاسة شاي زيت اربع كاسات طحين رشة ملح كاسة حليب بودرة او علبة قشطة معلقتين كبار خميرة…
اقرأ أكثر...