زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كبة رز ملكة المطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير كيلو لحمة عجل مفرومة ناعم تلات كاسات رز قصير الحبة مطحون رشة ملح و فلفل اسود رشة قرفة، هيل، بهارات مشكلة للحشوة كيلو لحمة مفرومة خشن حبتين كبار بصل مفروم رشة ملح و فلفل اسود رشة قرفة هيل وبهارات مشكلة رشة نعنع ناشف حسب الرغبة جوز مجروش حسب الرغبة الخطوات…
اقرأ أكثر...

  ايدام البامية شهية وخفيفة ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيلو بامية كزبرة خضراء ملح بهارات فلفل اسود قرفة ثوم بصل سمنة طماطم معجون طماطم عصير ليمون سكر الخطوات كيلو بامية نقمعه ونغسله ونصفيه ونتركه لينشف شوي من الماء ثم نفرم بصلتين ناعم ونقليهم بملعقتين سمنة ليدبلو نضيف عليهم البامية ونقليهم 5 دقائق ثم نضيف كيلو ونصف طماطم…
اقرأ أكثر...

  الغريبة وسر نجاها هشة وطرية بتذوب بالثم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير كيلو طحين زريرو خاص بالحلويات نص كيلو سمنة 400 غرام سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيلا الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم يسعد اوقاتكم يارب او ل خطوة بنحط السمنة تكون بدرجة حرارة المطبخ والسكر وبنخلط السكر والسمنة لحتا يبيض الخليط ويذوب السكر تماما وبنضيف الطحين والفانيلا وبنفرك بروس الاصابع بس…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل السمنه من لية الخروف او شحوم الذبائح على طريقة امي الله يرحمها..ملكة المطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كميه من الشحوم او الليه ملح عصفر الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم حبيبات قلبي اشتقتلكم كثير واعذروني على الغياب الظروف كانت اقوى مني لكن مكانتكم بالقلب كبيره حبيباتي الغاليات جبتلكم وصفه سهله وبسيطه للي بتحب تجربها…
اقرأ أكثر...

  سلطة المعكرونة طبق بسيط وشهي ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ٥٠٠ غ معكرونة اسباغيتي ملعقتين كبيرتين سمنه حبتين جزر مبشور حبة كبيرة فلفل رومي مقطعة ناعم علبة ذرة صفرا بقدونس مفروم ناعم ملح فلفل رشة بهارات الخطوات نسلق المعكرونة لتستوي نصفيها ونضعها تحت الماء البارد حتى لا تكمش ونقلبها مرتين ونصفيها تماما ونضع السمنة ونضيف المعكرونة والتوابل…
اقرأ أكثر...

بنت الصحن أشهر أكلة يمنية بطريقتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة المقادير ٤و نص كوب دقيق ٢ بيض رشه ملح ٢ ملاعق سكر ٢ ملاعق حليب بودر ٢ملاعق زيت للعجين خليط التوريق زبدة مخلوط سمن او زيت نص ملعقه خميرة الخطوات نعجن جميع المكونان نحصل ع عجينه بقوام عجينه البيتزا نتركها ترتاح ١٠ دقايق بس لا تخمريها كثير قطعي العجين ١٦…
اقرأ أكثر...

  رولي الڤانيلا و الفراولة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم، أنا بنت ماما عايدة جيت اليوم بوصفة الگاتو رولي بالڤانيلا و الفراولة طبعا ممكن تحضروها بالنكهة و الفاكهة الحمراء لي تحبوها : المقادير للجنواز: 5بيضات كبار بدرجة حرارة المطبخ 150غ سكر 150غ دقيق الحلويات ملعقة صغيرة ڤانيلا سائلة أو بودرة رشة ملح للكريما: 30سل كريما الحلويات السائلة 75غ…
اقرأ أكثر...

  ركن قهوتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رحيق الورود قيل في القهوة : #رُكن قهوتى #هو المكان الوحيد القادر على إحتوائى أذهب إليه مكبوت وأعود منه مُنتشياً طابت اوقاتكم
اقرأ أكثر...

  ملكة الطبخ كشك باللحم المفروم من مطبخ Souad Hosna تابعوا وصفاتي وان شاء الله بتعجبكم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير كشك بلدي بقر ٣٠٠ غرام لحم مفروم بصلة وسط مقطعة مكعبات صغيرة ٣ فصوص ثوم مقطعين دوائر رفيعة ملح حسب الرغبة الخطوات في قدر نضع القليل من الزيت ونقلي البصلة والثوم ثم نضيف اللحمة المفرومةونغطي القدر ونتركها حتى الاستواء.…
اقرأ أكثر...

  سينامون روز و دونات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للعجينة: ربع كاسة سكر ملعقتين ونص صغار خميرة ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملعقة صغيرة خل ابيض نص كاسة حليب باودر نص كاسة زبادي بالقشطة نص كاسة مية دافية حبتين بيض مع ملعقة فانيلا سائلة اربع ملاعق كبيرة غير ممتلئة كريمة باودر رشة ملح اربع كاسات طحين منخل 100 غم زبدة…
اقرأ أكثر...