سلطات ومقبلات

صوص الثوم بدون بيض صوص الثوم يقدم مع البروستد معد بطريقه سهله وبدون بيض على طريقة المبدعه / Reemas Ghassan الثوم المنزلي بدون بيض / حبتين بطاطس ص مسلوقين مع رشة ملح في المحضره نضع ( ٣ فصوص ثوم ، والبطاطس المسلوقه ، وعلبة لبن زبادي ، وملعقة زيت ، وملعقة مايونيز ، ورشة ملح ، وعصرة ليمون ) نخلطهم مع بعض وإذا كانت…
اقرأ أكثر...

خبز الثوم على طريقة المطاعم خبز الثوم وصفة مقبلات شهيه ولذيذه تقدم كطبق جانبي مميز من صنع المبدعه والفنانة Reemas Ghassan خبز الثوم شرائح خبز فرنسي او خبز صامولي او خبز التوست بضع شرائح الخبز في الفرن ونحمرها ثم نطلعها ندهنها زبده ونضع عليها خليط من (توم مهروس وزعتر ناشف وزيت زيتون ) على وجهه الشرائح ونضع جبنه موتزاريلا وندخلها الفرن دقائق الى ان…
اقرأ أكثر...

سلطة التفاح المنعشة للدايت معكم صديقة زاكي المميزة والمبهرة جداً الشيف لينا عرار بكل ابتكاراتها ووصفاتها المميزة وفنها العالي في التقديم والتصوير والجودة والاهم أنا كل وصفاتها مجربة وذات نكهة مميزة, لنتابع مع الشيف لينا وصفتها. الطريقة: سلطة التفاح تفاحتين احمر مقطعات طولي زبيب خس مقطع طولي بقدونس مفروم زبيب جوز بنخلط المكونات سوا وبنرش رشة…
اقرأ أكثر...

بطاطا مشوية مع الموزريلا معكم صديقة زاكي المميزة والمبهرة جداً الشيف لينا عرار بكل ابتكاراتها ووصفاتها المميزة وفنها العالي في التقديم والتصوير والجودة والاهم أنا كل وصفاتها مجربة وذات نكهة مميزة, لنتابع مع الشيف لينا وصفتها. الطريقة: بطاطا مشوية مع الموزريلا نغسل بطاطا ( العدد حسب الرغبة ) لكن يفضل ان تكون البطاطا كبيرة ومستقيمة )…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبة المسلوقة بالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً شيف فاتن بليد كبة مسلوقة محشية لحمة ومسلوقة بماء وملح المقادير بأول تعليق ??ادعموني حتى انزل لكم انواع كثيرة من كبب التي تشتهر بها مدينة حلب ولكم جزيل الشكر سلفا كبة مسلوقة مدورة او لوزية المقادير: ١ كيلو برغل ١كيلو هيرة ١كيلو لحمة مفرومة مكسرات ١ملعقة بهار حلبي رشة كمون رشة قرفة…
اقرأ أكثر...

كور البطاطا المحشية معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً Najah Sasi تابعوني بهذه الوصفة لكل شخص بحب الأكل المميز والفن في التزيين. المقادير: بطاطا مسلوقة / ملعقة خبزة مرحية = بقسماط / ملعقة صغيرة ملح / ملعقة صغيرة فلفل أسود/ ملعقةصغيرة ثوم بودرة ............الحشوة :- عصاج لحم مفروم + أي نوع من جبنة مثلثات أو شرائح الطريقة:…
اقرأ أكثر...

صوص الطحينة بطريقة مميزة وسهلة يسعد مساكم معكم صديقة زاكي المميزة Souad Hosna اليوم راح أقدملكم طبق جداا مميز, تابعوني أعزائي. المقادير: كوب من اللبن الرائب كوب من الطحينة فص ثوم مهروس ملح حسب الرغبة 1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/4ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون 1/2ملعقة صغيرة كمون عصير ليمون حامض حسب الرغبة ملعقة كبيرة زيت…
اقرأ أكثر...

سلطة المشاوي بطعم مميز جدااا سلطة المشاوي(سلطة بصل بالبقدونس والسماق) يسعد مساكم معكم صديقة زاكي المميزة Souad Hosna اليوم راح أقدملكم طبق جداا مميز, تابعوني أعزائي. المقادير: ضمة بقدونس مفرومة ومغسولة ومصفاة جيدا بصلة مقطعة جوانح ملح حسب الرغبة ملعقة كبيرة سماق رشة فلفل اسود الطريقة: في وعاء نضع البصل نرش الملح والسماق والبهار الاسود…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبة المبرومة بالخطوات المصورة أنا اسمي Suzan Tahhan الكبة فن والاكل السوري تراث لهيك عشقي إني أعمل كل انواع الاكل السوري على الطريقة الأصلية التي تعلمناها من أجدادنا تابعوني في وصفاتي الاحترافية والمتقنة. طريقة الكبه موضحه بالصور الكبه المبرومه عجينة الكبه العاديه نصف كيلو برغل مغسول ومنقوع ربع كيلو لحمه هبره مفرومه ناعم عالماكنه…
اقرأ أكثر...

اصنع شيبس بنفسك! معكم صديقة زاكي المميزة Noora Haleka الطريقه: انا قشرت 2 بطاطا متوسطه الحجم لشرائح وحطيتهم بوعاء في مي وملعقه طعام ملح وكأس شاي خل ابيض وخلطتهم وع الثلاجه ساعه بصحن بايركس دهنته زيت ذرة منيح شي 2 ملعقة كبيرة وبلشت اصف بشرائح البطاطا وع المايكرويف 3 دقائق بس طلعو شلتهم شوي شوي حتى ما يتكسرو وع محارم قلي حتى يتشربو الزيت بس انتبهو…
اقرأ أكثر...