وصفات كيك

لو صنعنا كيكة لا بد لنا من تزيينها بالكريمة, وأيضاً الكريمة يمكن إضافتها لموس الشوكلاتة, أو للتيراميسو أو لأنوع أخرى من الحلويات صديق زاكي المبدع الشيف الموهوب, يكشف لنا أسرار صنع الكريمة المتماسكة, لنتابع معاً. Eyaid Eyaid‎ اليوم هنتعلم 3 أنواع مختلفة من الكريمة وهي: الكريمة الشانتية والكريمة المكس والكريمة السحرية خلينا نتعلم الاول الكريمة الشانتية يعتبر هى الكريمة الشائعة فى كل العالم وتشترى…
اقرأ أكثر...

كيكة الجزر بتغليفة عجينة الفوندان كيكة الجزر بتغليفة عجينة الفوندان ومزخرفة برسومات و أشكال الشوكولاته الجميلة للمبدعة Nass Ima Price‎ الغنية عن التعريف ، التي شاركتنا ولا تزال تشاركنا ، كل حلوياتها و إبدعاتها وتحفها ، بكل حب وتفانى ، ولاتبخل علينا بتجاربها ، وتجيب عن كل تساؤلاتنا بصدق وإخلاص ينم عن شخصية رائعة محببة للقلب ، نشكرها على مجهوداتها معنا ، وهذه طريقتها. مقادير…
اقرأ أكثر...

كوكيز بالنوتيلا كتيير زاكيه خصوصا لعشاق الشوكولا على طريقة الشيف Strew Berry  لنتابع الطريقة. صبايا يلا جهزو النسكافيه بسم الله نبدأ... المقادير مع الطريقة: نخلط إصبعين زبدة  (200 غرام ) بدرجة حرارة الغرفه مع كوب ونص سكر بني بيضتين ، شوية ڤاينيلا ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي نضيف عليهم ٣اكواب طحين ازا بدك ياها بالشوكلاتة نشيل كوب طحين ونضع بدلا منه كوب كاكاو ناخذ قطعه…
اقرأ أكثر...

Red velvet cake الكيكة المخملية الحمراء على طريقة الشيف Strew Berry‎ كيكة ريد ڤيلڤيت بحشوة التشيز كيك و التغطية بكريم تشيز أولاً نحضر خليط الريد ڤيلڤيت من بيتي كروكر ونتبع تعليمات الموجوده خلف العبوه ونقسم الخليط في صينيتين دائريتين بعد وضع ورق الزبدة أو استخدم طريقة الفانيلا هذه مع وضع صبغة لونها أحمر مقدار ملعقة صغيرة. طريقة طبقة التشيز كيك نضع في خلاط الكيك…
اقرأ أكثر...

كيكه الشوكولا بالنوتيلا ولا أطيب هذه الكيكة مناسبة للحفلات أو العزايم أو لضيوف مهمين لك, لأنها فاخرة وزاكية جداً, لنتابع الطريقة مع الشيف Strew Berry المقادير: ٢ كوب طحين ١ كوب كاكاو ربع ملعقة صغيرة ملح ٢ ملعقة صغيره بيكنغ باودر نص ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم كوب ونص سكر ٣ بيضات ٢ ملعقة صغيره ڤاينيلا كوب زيت نباتي كوب لبن زبادي نص كوب حليب…
اقرأ أكثر...

كيكة البرتقال مزينة بجيلي البرتقال عملتها المبدعة  Saida Saida  للسهرة ، وشاركتنا صورها الأكثر من رائعة وشهية ، وطبعا شاركتنا سر طريقة تحضيرها ، وهذه مقاديرها . المقادير : - 4 بيضات - 120غ سكرعادي - 120غ طحين حلويات < دقيق نوع خاص بالحلويات > - 1 ملعقة كبيرة نشا - نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر<خميرة الحلوى > - 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة…
اقرأ أكثر...

كيكة الوردة بثلاث حشوات مميزة كيكة على شكل وردة بحشوات رهيبة ، والطعم لذيذ وشهي ، هذا وصف المبدعة Dini Hayeti للكيكة التحفة التي حضرتها وزودتنها بطريقتها وكيفية تزيينها مصورة خطوة خطوة ، تنم عن حرفية صاحبتها في صنع الحلويات المميزة ،ويكفي نظرة واحدة لإحدى صورها ، لتعرف أن من حضرتها فنانة حلويات بإمتياز وهذه طريقتها.          مقادير الكيكة الإسفنجية < ونحتاج…
اقرأ أكثر...

كعك هش وبذوب بالفم يمييييي ما أجمل أن يمتلئ المنزل برائحة الكعك, ونستمتع بجلسة عائلية ونتناول الكعك مع كأس من الشاي بالنعناع مممم انتعاش, لنتابع هذه الوصفة المتقنة المقدمة من صديقة زاكي المميزة سهى باسم الحاج المقادير: كيلو طحين ،نصف كيلو زبدة طرية حيوانية،كاسة سكر ناعم بودرة،كاسة حليب بودرة ،ملعقة مستكة ومحلب مطحونين،فنجان ماء زهر،رشة بيجنج باودر ،رشة ملح ،دقة الكعك يلي بحبهاالطريقة: نخفق…
اقرأ أكثر...

البراونيز طعم ومذاق لا يقاوم البراونيز  هو نوع من أنواع الكيك, وهو من الحلويات المميزة و الاطباق الراقية وصديقة الصفحة نور العرب هتوصف لنا كيف نسويها يلا نشوف سوا الطريقة مع المقادير: كوب الا ربع زبدة طرية تخفق بالمضرب لمدة دقيقتين. ونضيف كوب ونصف سكر ناعم ونخفق حتى يختلطوا مع بعض. ونضيف 3بيضات وفانيلا ونخفق. ونضيف كوبين الا ربع طحين وكوب كاكاو مر وكوب…
اقرأ أكثر...

كيكة الكاكاو السريعة كيكة الكاكاو من مكونات بسيطة وسهلة وفي متناول الجميع, تقدمها لنا صديقة زاكي المتألقة دوماً Mirna Al Kari المقادير: 4 بيض كوب و نص سكر ربع كوب زيت نباتي كوب و ثلاث ارباع طحين ربع كوب كاكاو كوب حليب سائل ملعقة فانيلا صغيرة ظرف بيكنغ بودر ربع ملعقة صغيرة بيكنغ صودا 3 ملاعق حلييب بودرة الطريقة: نضع كل المكونات في قدر…
اقرأ أكثر...