وصفات كيك

طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور يقولون عنة السهل الصعب ، سهل لو نفذتموه صح وصعب لو أخطاتم أو تسرعتم فى أي خطوة من خطوت تحضيره ، هذه مقدمة للشيف المبدع Eyaid Abd ليعرفنا على طريقة تحضير الماكرون بنجاح ، فهو لديه 8 طرق لتحضيره وكل طريقة أصعب من الأخرى ، لكنه أتحفنا بأسهلها لنتمكن جميعا من تحضيره في البيت بنجاح تام . فهيا بنا لنتابع…
اقرأ أكثر...

أضخم ألبوم وصفات مصورة للحلويات والطبيخ والمعجنات, صديقة زاكي المبدعة الشيف علا طاشمان تقدم لنا مرجعاً كاملاً لوصفات تتميز بسهولة ومن مكونات متوفرة في كل بيت, الشيف علا تمتاز بوصفاتها ذات الألوان الجميلة والتقديم الشهي, لندعكم الان مع الألبوم الكامل للوصفات المصورة والتي تشمل وصفات حلويات ومعجنات وطبيخ.       …
اقرأ أكثر...

تارت الشكولاتة البيضاء, تعددت انواع التارت فمنها بالفواكه ومنها بالشوكولا واليوم الشيف الرائع Eyad Abd يعرفنا على نوع تارت جديد وهو وايت شوكلت تارت.   اولا/ عجينة السابلية المقادير: 250 جرام زبدة 200 جرام سكر بودرة 2 بيضة فانليا 400دقيق مقدار الشوكلت الابيض 250 جرام كريمة فرش او ويبنج كريم او كريمة لبانى 700 شيكولاتة بيضاء ملعقتين زبدة الطريقة: - عجينة السابلية هنعملها ازاى, هنضرب الزبدة…
اقرأ أكثر...

معمول السميد بدون ولا نقطة طحين, وصفة مميزة لأنك بإمكانك تشكيل المعمول وكعك العيد من نفس العجينة, صديقة زاكي المبدعة إم عبيده مجاهد‎  تعلمنا طريقة عمل المعمول ووصفة مضمونة وتحتاج إلى نصف ساعة فقط لترتاح, ونبدأ بتشكيل وخبز الصواني, فلنتابع الطريقة الهشة والمميزة من مبدعتنا.   المقادير: 3 كيلو سميد لاناعم ولا خشن ( كيلو…
اقرأ أكثر...

معمول العيد, هو نوع من الحلويات العربية المشهورة التي تتكون من عجينة شهية وهشة محشية بالعجوة أو المكسرات ويضاف لها بهارات الكعك وهي الينسون والمحلب والشومر التي تضيف رائحة فواهة ذكية للمعمول تخبر كل من في الحي عن خبزكم للمعمول, صديقة زاكي المبدعة Roua Harera تقدم لنا اليوم طريقة فيها سر الاحتفاظ بنقشة المعمول, وعدم ضياعها بعد الخبز, فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا طريقتها في المعمول…
اقرأ أكثر...

معمول الكيري وصفة حديثة للمعمول تعتمد على إضافة جبن كيري للعجين ، ليعطيه لذة وهشاشة تذوب بالفم غير ، عن المعمول التقليدي، كما تخبرنا صاحبته . فإذا كنتم ممن يحبذ التغيير والتجديد إليكم وصفة مبدعتنا Najwa Bakri  التي تقول لكم : 💐 كل سنه وأنتم بألف خير يارررب💐 المقادير: كوبين وربع طحين ٣/٤ كوب سكر بودرة كوب زبدة أو سمنة لينة ٦ حبات كيري…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيك السينابون بالصور, السينابون هو نوع من المعجنات محشي بالقرفة والكاكاو والسكر, ومسقى بطبقة من الحليب المحلى, صديقة زاكي المبدعة Nina Dumareya, تخبرنا طريقة مميزة لعمل السينابون على شكل كيك, فلنتابع مع مبدعتنا وصفتها المميزة. كيكة السينابون المقادير: ثلاث بيضات ملعقه فانيليا كوب ونص سكر نص كوب زيت كوب وربع حليب كوبين وربع دقيق ملعقه كبيره باكينج باودر   الطريقة:- نضرب البيض والفانيليا…
اقرأ أكثر...

كعك العيد بالتمر لذيذ وشهي بطريقة المبدعه الشيف ام مؤمن الحايك الكعك بالتمر ام مؤمن الحايك. المقادير / 6 أكواب دقيق 3ملاعق ك حليب بودره ملعقة ك حبة البركه 3 ملاعق ك سمسم 3 ملاعق ك بهارات الكعك . كوب سمنه كوب زيت م صغيره خميره فوريه طريقة التحضير / كل المقادير السابقه نخلطها مع بعض ونبس ونفرك بالزيت والسمنه السخنه ثم يعجن بالماء…
اقرأ أكثر...

كرات جوز الهند بالفرن ولا اطيب, طريقه كرات جوز الهند بالفرن طيبه كتير من صنع المبدعه / Muna Dalahmeh المقادير / بياض بيضتين نص كاسة سكر مطحون نص ملعقه صغيره بكنج باودر جوز هند كاستين تقر يبا الطريقه / نخفق السكر مع البيض حتى يصير متل الكريما ثم نضيف جوز الهند ونخلط حتى تصبح لدي عجينه قابله للتشكيل باليد تخبز على حراره ١٨٠ نسعد بمتابعتكم…
اقرأ أكثر...

حلوى المخبز الجزائري ^_^ من الحلويات الجزائرية التقليدية التي تقدم في المناسبات السعيدة وخصوصا في الأعراس ، قدمت لنا المبدعة Zahra Maya  طريقة وأسرار تحضيرها بنجاح ، لأنه يلزمك خبرة ومقادير صحيحة لتحضيرها ، وهذه طريقتها . المقادير: * 3 كيلو لوز أبيض <مقشرمن جلدته > ومطحون رقيقا * 2 كيلو سكر ناعم * قشور حبة ليمون <مبشور ليمونة حامضة > * 3 أصفر…
اقرأ أكثر...