منوعات

حلوى خدود العروس بالصور خطوة خطوة هي حلوى جزائرية تشبه الماكرون الفرنسي قدمتها لنا المميزة Houda Ali‎  وشكلتها وزينت وجهها بالميرنغ، الذي هو عبارة عن بياض البيض مخفوق مع السكر، وزينت الحواشي بمطحون حلوى الكوفريت أو الفستق ، مما إعتبرته هي إختراع لها ، وهذه طريقتها وسر تزيينها الشهي .    مقادير الميرنغ : 3 بياض البيض - 150 غ سكر ناعم تحضير الميرنغ…
اقرأ أكثر...

كريب بالبروكلي والشوفان لمحبي الأكل الصحي اهداء لمحبي الأكل الصحي من ابداعات صديقة زاكي المميزة زهرة أبو عواد كريب بالبروكلي والشوفان لذيذة وطيبة وصحية ومغذيه ومفيدة وسهله التحضير تنفع إفطار أو عشاء وخاصة لمن لا يحبون البروكلي بهذا الطريقة لن يعرفوا بوجوده اوطعمه وخاصة الأطفال كشير مفيدة جدا الهم وكل الأطفال ما بحبوا البروكلي تفضلوااااااا طريقة عمل كريب البروكلي بالشوفان المقادير: كوب بروكلي مفروم…
اقرأ أكثر...

كيكة التوفي خطوة بخطوة مع الصور صديقة زاكي المميزة Hadeel Mohammad تعلمنا طريقة عمل كيكة التوفي, لنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. عملتلكم اليوم بمناسبة التلج كيكة التوفي وكتير طلعت طيبه مع انه اول مره بجرب الوصفه ويا رب تعجبكم ولايكااااتكم بتعجبني للصراحه???? المكونات: نص كوب زيت.كوب طحين .كوب حليب ناشف.نص كوب سكر. 2 بيض.ملعقة صغيره بيكنج باودر.ملعقه صغيره فانيلا اولا بنحمص الحليب على النار…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلوى المن والسلوى خطوة بخطوة مع الصور المن والسلوى من انواع الحلويات العراقيه وومكن صنعها بالمنزل. وصفه مقدمه من المبدعه Suzan Tahhan المقادير: ٢ بياض بيض مع رشة ملح مقادير القطر ٢ كوب سكر ١/٢ كوب ماء ١/٢ ملعقه صغيره ملح الليمون ملعقة ونصف ( طعام ) هيل مطحون كوب فستق حلبي محمص قليلا ( لوز) كوب نشاء او حسب الحاجه الطريقة:…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كريمة شكولاتة بدون استخدام الكريمة الجاهزة؟ كثير من الوصفات تحتاج إلى التزيين باستخدام الكريمة, ولكن معظم الوصفات تحتاج إلى الجيلاتين لتثبيت قوام الكريمة, أو إلى تحضير الكريمة البودرة أو السائلة الجاهزة, في هذه الوصفة أعلمك أنا تمار صديقة زاكي, طريقة صنع الكريمة بطريقة متماسكة وناجحة, ومن مكونات سهلة ومتوفرة في كل بيت. المقادير 3 ملاعق كبيرة نشا نصف كوب سكر نصف كوب…
اقرأ أكثر...

عندك ضيوف ومحتار شو تعمل تعال معي تأخذك عزيزي القارئ صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس إلي بيتها وتتحفنا بسفرتها المميزة, وتعرفنا على كل طبق بالتفصيل. [caption id="attachment_15966" align="aligncenter"…
اقرأ أكثر...

مخبوزات هشة ومورقة بالنشا والزيت بطريقة جديدة, تقدم لنا في هذه المقالة خبيرة المعجنات صديقة زاكي المميزة Gogo Hassan طريقة متقنة لصنع عجائن مورقة, بطريقة سهلة, لنتابع. المقادير: ملعقة كبيرة خميرة معلقة سكر معلقتين دقيق نصف كوب ماء دافئ كوبين دقيق ثلاث ملاعق زيت رشة ملح بيضة اربع ملاعق كبار زبادى (روب) معلقتين حليب بودرة معلقة كبيرة نشا الطريقة: نخلط  الخميرة والسكر وملعقتي الدقيق والماء…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع الكراميل لتغليف وتزين الكيك؟ نحتاج في كثير من الحلويات لتزين السينابون والكب كيك والايس كريم بالكراميل, صديقة زاكي المميزة أم عبد الرحمن السلفية تقدم لنا طريقة سهلة واقتصادية لصنع الكراميل في المنزل, لنتابع الطريقة. المقادير: 2 كوب سكر ملعقة زبدة 4 اكواب حليب الطريقة: يوضع السكر في طاوة ثفال فوق النار الهادئة جدا حتي نحصل علي كراميل ضيفي 3 اكواب من الحليب فوق…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المسمن, هو نوع من أنواع المخبوزات المشهورة في المغرب العربي, ويأكل المسمن بتغميسه بالزيت, أو الشاي, أو العسل, أو مرق الدجاج, نتابع الطريقة مع صديقة زاكي المميزة المؤمنة بالله العجينة: كيلو طحين ملعقة سكر رشة ملح رشة خميرة وزيت فنجان وماء نخلطهم حتى تصبح عجينة طرية نتركها نص ساعة ترتاح الطريقة: نحضر العجينة ونقطعها بشكل كروي ونتركها عشر دقاءق ترتاح .. نضع…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع تشكيلة معجنات مدهشة؟, هذه الوصفة المتقنة مقدمة من صديقة زاكي المخلصة, الشيف إم رضوان, لنتابع معها. عجينة العشر دقايق: ٥ اكواب دقيق ملعقتين كبار سكر ملعقتين كبار خميرة ملعقة بيكينغ بودرة ملح نصف كوب حليب بودرة نصف كوب زيت كوبين ماء دافي الطريقة: نخلط كوبين ماء مع المواد الجافة ونتركها ترتاح ١٠ دقايق. بعد ذلك نضيف الزيت والدقيق الباقي ونعجن ونبدا نشكل…
اقرأ أكثر...