منوعات

عوامه كلها عسل من جوا ومقرمشة من برا تعددت واختلفت طرق العوامة, في هذه المقالة المميزة تقدم لنا صديقة زاكي المبدعة  Wafa Radwan طريقة ناجحة ومجربة ومتقنة جداً للعوامة, لنتابع الطريقة. اليوم عملت لبناتي الحبيبات بناءا علي طلبهم احلا عوامه. مقادير العوامة: كوبين ونصف دقيق كوب ماء علبة لبن زبادي ١٧٠ جرام ملعقتين سميد ناعم ملعقتين سكر ذرة ملحه ملعقتين زيت ملعقه ونصف خميره…
اقرأ أكثر...

أحلى فطور مصري فطير مشلتت مورق من الاكلات التراثية العريقة عند المصريين هو الفطير المشلتت, ستخبرنا صديقة زاكي المصرية Gogo Hassan الطريقة خطوة بخطوة مع الصور, لنتابع معها. احلى صباح على احلى بنانيت وماميز فى الدنيا واتفضلوا احلى فطور مصرى من صنع ايدى فطير مشلتت خفيف ومورق ومربى البرتقال عملتها لاول مرة وطلعت روووعة بجد اما العسل من برطمان العسل يلامدوا ايديكم بس كل واحد…
اقرأ أكثر...

كيكة الوردة بثلاث حشوات مميزة كيكة على شكل وردة بحشوات رهيبة ، والطعم لذيذ وشهي ، هذا وصف المبدعة Dini Hayeti للكيكة التحفة التي حضرتها وزودتنها بطريقتها وكيفية تزيينها مصورة خطوة خطوة ، تنم عن حرفية صاحبتها في صنع الحلويات المميزة ،ويكفي نظرة واحدة لإحدى صورها ، لتعرف أن من حضرتها فنانة حلويات بإمتياز وهذه طريقتها.          مقادير الكيكة الإسفنجية < ونحتاج…
اقرأ أكثر...

طريقة شعيبيات خطوة بخطوة مع الصور الشعيبيات من الاكلات السوريه المشهور اللي بتتمتع بطعم مقرمش من الخارج ويمكن حشوها بالقشطه او الجوز او المكسرات او الجبنه. تعالو نتابع الطريقه مع فنانتنا Najwa Bakri   المقادير: كيلو طحين ربع كوب قطر نص كوب زيت ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيرة بيكينج بودر كوب ونص ماء وايضاً ماء شي كوب وتلات ارباع او اقل حسب ما يحتاج…
اقرأ أكثر...

 اصنع أطيب سلطة فواكه منعشة سلطة فواكهه و لا أطيب على طريقة المميزة Wafa Radwan المقادير: كوب عصير برتقال عير ليمونه خمس موزات اربع تفاحات ٢ اخضر و٢ احمر اربع حبات جوافه باكيت فراوله اربع كيوي ليتشي ربع كوب سكر ملعقة ماء ورد وممكن تضيفي اي نوع اخر حسب الموجود الطريقة: نعصر البرتقال والليمون ونضيف السكر ونضع العصير في صحن التقديم تقطع الفواكهه وتضاف…
اقرأ أكثر...

طريقة لف واغلاق حبة البورك بشكل مجدول تقدم لنا صدبقة زاكي المخلصة  Suzan Tahhan طريقة لف واغلاق حبة البورك شكلها حلو وما بتفتح اثناء القلي او الشوي, لنتابع الطريقة معها. طريقة التشكيل في هذا الفيديو: عجينة البورك والسمبوسه المقادير: كيلو دقيق ملعقة صغيره ملح ملعقة طعام خل ربع كوب زيت نباتي ملعقتين طعام نشاء ماء دافي للعجن طريقة التحضير: في وعاء العجانه ضعي…
اقرأ أكثر...

مولتن كيك أو بركان الشكولاتة معشوقة الملايين حول كوكب الأرض هي الشكولاتة, نكهة وطعم ولون لا يقاوم, هذه الوصفة لكيكة عندما تقسمها من الداخل ستفاجأ بمشهد رائع من بركان شكولاتة يخرج من قلب الكيكة, لذلك أحضر جوالك وصور لحظة انفجار الشكولاتة, ولنتعرف الان على الطريقة مع المميزة Malak Malak المقادير: 2 بيض ٢ صفار البيض…
اقرأ أكثر...

طريقة بلح الشام بيقرش قرش وصفة متقنة ومميزة لبلح الشام أو كرابيج حلب تقدمها لنا صديقة زاكي المميزة  Abeer All Wrd  لنتابع الطريقة معها.   الطريقة: بطنجرة ع الغاز بنحط كاسة مي ونص كاسة زيت وربع ملعقة سكر وربع ملعقة ملح ولما يغلو بنضفلهم كاسة طحين وبنحرك بسرعة لحتى تتشكل عنا عجينة ناعمة بنتركها تبرد…
اقرأ أكثر...

موس كيك بمكونات متوفرة وغير مكلفة تطل علينا صديقة زاكي المميزة الشيف Shereen Aldardaswi لتخبرنا عن وصفة مبتكرة للموس كيك والتي تعودنا على مكوناتها من الشكولاتة والكريمة وهي مكلفة الثمن, في هذه المقالة سنتعلم مع المميزة شيرين طريقة إعداد موس كيك سهل وبمكونات غير مكلفة وبنفس الجودة والطعم الرووووووعة. المقادير: ٣ مغلفات كريمه بودرة أي نوع مثل دريم ويب ١علبة لبن زبادي كامل الدسم…
اقرأ أكثر...

من عزباء إلى صديقاتها المتزوّجات أحببنا في زاكي أن نقدم لكم مقالة منوعة بعيدة عن الطبخ تناقش جانباً انسانياً, المبدعة الاء حمدان ستخبرنا ماهي رسالتها, لنقرأها معاً. رسالة من صديقة لم تتزوّج بعد.. "من الطّبيعي جدّاً لنا نحن الفتيات أن تتزوّج إحدانا أثناء المرحلة الجامعيّة، وأخرى بعد عام. ومن الطّبيعي جدّاً أن أنظر بعد تخرّجي بـ ٣ أو ٤ أعوام فأرى جميع صديقاتي وقد…
اقرأ أكثر...