منوعات

حلوى المن والسلوى بالخطوات المصورة تقدم لنا صديقة زاكي Rawan Trad Assaf وصفة حلوى المن والسلوى والشهية, ونترك لها المجال لتحدثتنا عن الطريقة. حبيبي يا بابا والله اول حدا خطر ببالي لما عملتها انت خلص ان شاء الله اول ما انزل عندكم هعملها ع طول ♥المن والسلوى♥ يوبيييييي والله وعملتها وفشررررررر اللي من برا والله ملووووكي اي والله يرضا علي يا انا ويسلم ايدي…
اقرأ أكثر...

معمول بالطحين والطعم رهيييب تعود إلينا صديقة زاكي الشيف بثينة في وصفة متقنة لكعك العيد بحشوة شهية, لنتابع. المقادير مع الطريقة: 400 غرام زبدة بحرارة الغرفة 100 غرام سمنة بحرارة الغرفة بنخفقهم مزبوووط ليصيرو متل الكريمة ... بنضيف معلقة فانيلا صغيرة علبة حليب محلى مكثف 397 غرام علبة قشطة 1/3كوب زيت ...وبنخفقهم كلهم سوا ليصير القوام خفيف بنضيف 4 معالق كبار حليب بودرة كيلو…
اقرأ أكثر...

اصنع حلوى لذيذة من قشور البرتقال لا ترمي قشور البرتقال بعد اليوم, وصفة لحلوى شهية ومميزة ستخبرنا بطريقتها بالتفصيل صديقة زاكي المميزة عبق الوردة المقادير: قشور  5  برتقالات المقادير للقطر كاستين ماء+كأس ونص سكر عصير نص ليمونة ملعقتين ماء الورد الطريقة: بعد تقشير البرتقال قطعتهم إلى اصابع رفيعة ونقعتهم بالماء لمدة 3ايام مع تغيير المي كل يوم وبعد ال3ايام بضعهم في طنجرة وبغمرهم بالماء…
اقرأ أكثر...

تشكيلة سلطات لازم الكل يتعلمها من أكثر الاطباق التي تزين سفرنا هو طبقة السلطة بألوانه الجذابة الجميلة, اليوم صديق زاكي Shahla Alasaad‎ يبهرنا بمجموعة متنوعة من السلطات المميزة كل ما عليكم أن تأخذوا جولة لتقرروا ما هي السلطة التي ستجربوها. حسب الترتيب...ذرة مخلل جبن جزر ملفوف احمر وابيض شوندر مسلوق ومبشور بروكلي مسلوق ومفتت فلفل وبالنص بطاطا مهروسة وعالجوانب تونة مفتتة وشو مابدكم حطو خضار…
اقرأ أكثر...

كنتاكي على أصوله وسر الخلطة السرية ماكدونالز هي من أشهر مطاعم الوجبات السريعة التي تميزت بخلطة سرية لدجاج كنتاكي الشهير, ولكن لا يخلو طعاامهم من المواد الحافظة والأكل المجمد, لذا تدعوك صديقة زاكي Esraa Tamer في هذه المقالة بالتعرف على طريقة اعداد دجاج كنتاكي في البيت بنكهة وريجة تنافس كل سلسلة مطاعم ماكدونلز, لنتابع. دى مكونات التتبيله لكل فرخه معلقتين كبار بصل بودر / معلقه…
اقرأ أكثر...

الباتيه والكرواسون من مطبخي صديقة زاكي المميزة Tender Heart ترحب بكم جميعاً في مطبخها وتأخذنا بجولة معها لتخبرنا طريقتها المميزة في صنع الكرواسون والباتيه, لنتابع الطريقة معها. المقدار: نص كيلو دقيق مخبوزات .... لازم دقيق مكتوب عليه مخبوزات ٢٥٠ جم زبدة للتوريق ٦٠ جم سكر ١٠ جم خميرة فوريه بيضة ٢٢٥:٢٧٥ مم ميه ساقعه للعجن ٥٠ جم…
اقرأ أكثر...

لمحبي التويكس تفضل كيكة التويكس التويكس هي من أشهر أنواع الشكولاتة وهي تتكون من ثلاث طبقات طبقة من البسكويت المقرمش ثم طبقة من الكراميل والطبقة الأخيرة هي الشكولاتة, صديقة زاكي المبدعة  Shahla Alasaad تقدم لنا في هذه الوصفة طريقة "كيكة التويكس الفاخرة". الطريقة: الطبقة الأولى "الكيكة": نخفق 2بيض مع فانيلا وملعقة صغيرة خل ونضيف نص كوب سكر مع الاستمرار بالخفق ونص كوب زيت ونص…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ماكارون كاكاو من أشهر وأغلى الحلويات العالمية, والتي دائماً ما تجدها في البوفيهات في أرقى المطاعم وهي حلوى ملكية بامتياز مصنوعة من اللون المطحون وبياض البيض المخفوق مع السكر, لنتابع الطريقة مع ملكة الوصفات الاحترافية الشيف نور العرب. الماكرون بالكاكاو المقادير بالاكواب والغرامات ممكن تعملي اللي يناسبك: كوب سكر بودرة ناعم يعني 125 غم نصف كوب بودرة لوز او لوز مطحون ناعم…
اقرأ أكثر...

فلافل طعمه رووووعة بطريقة مضمونة فلافل روووعه ومضمون بعياراتو الدقيقه. فالندع صاحبه الوصفه تشرح لنا المقادير Mona Ghassani المقادير: كيس حُمُّص منقوع بماء قبل بيوم ١/٤كوب فول مجروش منقوع ٣/٤ باقه كزبره خضره ١/٢ باقه بقدونس خضره ٤ بصلات صغار راس ثوم كامل ٢ معلق كبيره كزبره ناشفة ٢ معالق كبار بهار الفلافل ١ معلقه صغيره ثوم بودر ١ معلقه صغيره قرفه ملح ١…
اقرأ أكثر...

سويسرول الشوكولاته بالكريمه بطريقة مبدعتنا في عالم الطبخ Reemas Ghassan سويسرول بالشوكولاته - 4 بيضات بنفصل البياض عن الصفار .. - بنخفق البياض مع رشة ملح لوحده .. - - وبنخفق الصفار مع 3 فناجين قهوه سكر وفانيليا وملعقة خل صغيره ... _ بعدين بنضيف فنجانين قهوه طحين منخول .. - وفنجان قهوه بودرة كاكاو منخوله .. - وملعقة نشا كبيره .. - ونص…
اقرأ أكثر...