معجنات مالحة

خبز ماك عربي, هو أحد أنواع الخبز الذي تقدمه ماكدونلز, ويعني الخبز العربي, نتابع الطريقة من المبدعة ‏‎Ola Sulieman Tashman, التي تمتعنا دوماً بوصفات شهية وجميلة وموفرة لست البيت المقادير: 3 كاسات طحين ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقتين حليب بورة ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ملعقة كبيرة حبة البركة ( الحبة السوداء أو القزحة) ربع كاسة زيت كاسة ونصف ماء دافئ الطريقة: - نضع المكونات…
اقرأ أكثر...

تعلم خبز التورتيلا مع سكلوب الدجاج, وصفة مميزة للخبز المكسيكي الشهير, له طعم شهي, وميزته سهل أن تعمليه لأنه يخبز في مقلاة التيفال العادية, ويمكن استخدامه للشاورما, أو لساندويشات صدور الدجاج, نترك مبدعتنا الموهوبة في فن الطهي ‏‎Ola Sulieman Tashman‎‏ لتعمنا طريقتها السهلة والواضحة. المقادير: 3 كاسات طحين ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر رشة ملح 3 ملاعق حليب بودرة…
اقرأ أكثر...

قالب البطاطا المهروسة, وصفة مميزة للفطور, وجديدة فهي عبارة عن خليط من البطاطا المهروسة مع الخضار, وتشوى في الفرن, نتابع الطريقة مع ملكة الابداع المميزة ‏‎Ola Sulieman Tashman   المقادير: حبتين بطاطا مسلوقين 3 بيضات ملعقة خل ملعقة باكينج باودر صغيرة رشة بقدونس مفرومة أي نوع جبنة ربع كاسة زيت زيتون 3 ملاعق طحين رشة ملح وفلفل زيتون أسود مقطع جبنة موزاريلا للوجه الطريقة: -…
اقرأ أكثر...

معجنات مشكلة بالعجينة السريعة, العجينة السريعة هي عجينة العشر دقائق, فهي لا تحتاج إلا لعشر دقائق فقط للتخمير, وتبدئي بتشكيل معجناتك بها, ستعلمنا الصديقة Yasmine Faraj, فلنتابع مع ها. طريقة العجينة لكل المعجنات هي عجينة العشر دقائق, وإليكم الطريقة: الصوص الاحمر نحنا بنسميه محمرة بسوريا عبارة عن دبس فليفلة و انا استخدمت القليل من معجون الطماطم لكي ما تكون حارة و ملح و زيت زيتون و…
اقرأ أكثر...

برك تركية بالجبن, وصفة مميزة وعجينة هشة ومقرمشة تقدمها لنا المبدعة والفنانة في فن الطهي Um Ammar, فلنتابع الطريقة مع مبدعتنا. المقادير: 3 كاسات طحين فنجان قهوة زيت فنجان قهوة لبن ملعقتين كبار باكينج باودر 3 ملاعق كبار كورن فلور (نشا) ملعقة كبيرة سمنة 2 ملاعق خل أبيض رشة ملح وسكر ماء دافئ للعجن الطريقة: - في وعاء نضع المكونات الجافة في البداية وهي الطحين…
اقرأ أكثر...

سمبوسك بالعجينة المدهشة, يعتبر السمبوسك من أشهر المقبلات والذي يكثر تناوله في شهر رمضان الكريم, وهو عجين مقرمش, محشي بالداخل بالجبن أو اللحم المفروم أو أي حشوة ترغبوها, اليوم صديقة "زاكي" المبدعة Yasmine Faraj, تعطينا طريقة سهلة وومميزة للسمبوسك, أو السنبوسك أو السنبوسه أو السمبوسة كما يسميها البعض. مقادير العجينة:كاستين طحينمعلقة صغيرة ملحمعلقة صغيرة نشامعلقة كبيرة خل ابيضربع كاسة زيت مي دافي للعجن الطريقة:نخلط كل…
اقرأ أكثر...

سمبوسة مقرمشة رائعه هشه ومقرمشة محشية بالجبنه الذائبه تقدمها لنا المبدعه Shadan Titi, فلنتابع معها الطريقة. المقادير: ثلاثة كاسات طحين رشه ملح رشه سكر رشه كربونه نص كاسه نشا نص كاسه زيت عادي كاسه مي فاتره الطريقة: - اعجني المقادير جيداً, حتى تتشكل لديك عجينة طرية ولا تلتص باليد ولو كانت تلتصق بإمكامك اضافة القليل من الدقيق بشكل تدريجي حتى…
اقرأ أكثر...

اقراص اللحمه الفلسطينه التقليديه , وصفة مميزة ومع طعم هش كالبسكويت وحشوة متبلة شهية جدا, نتابع هذه الوصفة المميزة مع المبدعة بنت فلسطين ام محمود, فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. الطريقة للعجينة عبارة عن قسمين : اولا / 2 كوب طحين 2 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح تعجن وتترك عشر…
اقرأ أكثر...

فـطايـر الـزعـتر المـحشـية بالجـبنة البـيضاء وحـبة البـركة ،مع صوره الأكثر من شهية وطيبة ، تنم على روعته ، وعلى إبداع صاحبته المبدعة May Abu Sirrieh  التي حضرته لنا ، وحفزتنا بعدد صوره الجميلة تلك ، لتحضيره وتذوق لذته ، وهذه طريقتها.   المقادير : - زعتر أخضر مقطف ومغسول ، وموضوع بمنشفة نظيفة حتى ينشف من غير فرم كما ترغب صاحبته . - 1 كيلو…
اقرأ أكثر...

الفطيرة التركية على أصولها, نوع من أنواع المعجنات يُحشى بالخضار مع صدرو الدجاج أو اللحمة مع التوابل, ويزين بالجبنة والسمسم وحبة البركة, وصفة مميزة من المطبخ التركي تقدمها لنا المبدعة Sỏpĥiề Ǻńằ, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة. الطريقة  للعجينة عبارة عن قسمين : اولا / 2 كوب طحين 2 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح تعجن وتترك عشر دقائق…
اقرأ أكثر...