زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

الكعيكعات الجزائريةمعكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة MAYSSAM MAYSSEM للعجينة : 4 كيلات طحين كيلة زبدة بدرجة حرارة الغرفة بيضة ماء الوردللحشو : 3 كيلات لوز كيلة سكر قرفة 2 ملاعق زبدة للقلاصاج: سكر ناعم 5 معالق ليمون 5 معالق زيت 5 معالق حليبنجهز العجينة بخلط جميع المكونات معاً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكةنحشي العجينة بالحشوة ادخليها الفرن  المسخن مسبقا لتنضج 180° لمدة 15 دقيقةحضري…
اقرأ أكثر...

هاي حماتي..وبنت حماي..شو بدهم مني؟؟؟؟؟!!! في قسم المنوعات في زاكي نقدم لكم وكما عودناكم يا شلة الأنس في تطبيق زاكي مجموعة من المقالات الثقافية الاجتماعيى التي تثري حياتنا, متابعة ممتعة نتمناها لك عزيزي القارئ. هاي حماتي..وبنت حماي..شو بدهم مني؟؟؟؟؟!!! سؤال قوي صح..بس انا رح اجاوب عليه.. لو اتذكرتي ضعفك ووهنك وتعبك..والمك في الحمل والولادة..بتعرفي حماتك…
اقرأ أكثر...

كيكة الاناناس بالكراميل معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  4 بيض كوبين سكر 3/4كوب زيت 3 كوب طحين منخول كوب ونصف عصير اناناس 3 ملاعق كبيرة حليب باودر 2 ملعقة كبيرة بيكنك باودر العمل ... يخلط البيض والفانيلا مدة خمس دقائق ثم نضيف السكر بشكل خيط رفيع ويخلط خمس دقائق اخرى ثم نضيف الطحين المنخولوالمخلوط مع الحليب الباودر والبيكنك باودر وماء الاناناس بالتدريج…
اقرأ أكثر...

كيكة اناناس بطريقة تزيين جديده لعيد ميلاد بنت اخوي اسيل معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Um Rashed 5 بيضات كوب سكر فانيلا كوب زيت 2 معلقة حليب ناشف كوب ماء الاناناس 3 كوب طحين منخول 2 معلقة باكنغ باودر نص كوب حليب سائل نخلط المقادير بالترتيب وفي القالب نضع كاسه سكر نسخنها على الغاز للحصول على كراميل نرتب شرائح اناناس مقسومه نصفين لتاخذ مجال…
اقرأ أكثر...

أزكى مشروب دافي لزوم الشتى مين بحب يتعلم معنا؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  كوبين حليب سائل خمس ملاعق كبيرة سكر ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة دقيق الرز يوضع على نار هادئة الى ان يثخن المزيج قليلا يصب في الاكواب ويقدم مع رشة كاكاو على الوجه وبعض من المكسرات كالجوز او الفستق الحلبي ويقدم حار ومليووون عافية لاتنسووو ذكر والدتي بالرحمة والدعاااء…
اقرأ أكثر...

براونيز صحي زاكي جداااا والصور بتحكي أكثر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Rana Rabbani  براونيز صحي: ٢ حبة بيض بدرجة حرارة الغرفه ٥٠ غرام شكولا ساده دايت ٢٥ غرام زيت جوز الهند تقريبا ملعقتين اكل ٢ ملعقتين اكل محلي صناعي بديل السكر ٢ ملعقتين اكل كاكاو ساده ١ ملعقه صغيره نسكافيه او قهوه…
اقرأ أكثر...

بريوش العسل مثل القطن يمييي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI  4 ونصف كوب طحين 2 بيض نصف كوب عسل او ازيد بقليل 3 ملاعق كبيرة خميرة 3/4كوب زبدة ذاءبة ملعقة صغيرة فانيلا ملعقتين صغيرة بيكنك باودر نصف كوب ماء دافئ ملعقتين كبيرة حليب باودر زبيب (كشمش) فنجان جوز (عين الجمل) فنجان مقطع قطع متوسطة الحجم العمل .. في كاسة نضع الخميرة والماء…
اقرأ أكثر...

البرياني على أصوله مين بدها الطريقة؟ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Rana Rabbani البرياني: ارز بسمتي بطاطا لحم عجل بصل ثوم زنجبيل كزبره فلفل احمر شطه مفروم ، هيل ، زعفران لبن بهارات برياني ، كاري، كركم ورق غار فلفل اسود ،قرفه،هيل، ،ملح طماطم الطريقه: نقطع البطاطا مكعبات ونشوحها بالزيت ونضعها جانبا وبنفس القدر…
اقرأ أكثر...

كباتشينو بيتي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI كباتشينو بيتي اولا .. في كاسة يوضع فنجان ماء وفنجان نسكافيا او Coffee وفنجان سكر ويخلط جيدا مدة سبع دقائق متواصلة الى ان يتغير لونه الى بني فاتح يوضع في حافظة ويدخل الثلاجة مدة ساعتين ويستخدم على نار هادئة نضع كوب حليب الى ان يفور يخلط الى ان نحصل على رغوة يصب في الفناجين ثم…
اقرأ أكثر...

كيكة البرتقال والبلوبيري رأيكم يهمني جدا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Rana Rabbani  كيكة البرتقال والبلوبيري: ٤ حبات بيض بدرجة حرارة الغرفه ١ كوب سكر ١ كوب برتقال ويفضل بدرجة حراره الغرفه برش حبه برتقال ١ ملعقه اكل خل ابيض ٣/٤ الكوب زيت نباتي ١/٤ كوب لبن بدرجة حراره الغرفه ٢ ١/٤ الكوب طحين…
اقرأ أكثر...