شاورما السيخ المنزليه

شاورما السيخ المنزليه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف حنان الراعي  الطريقة: 4 صدور دجاج بنضفها وبتطعقها لشرائح بنقعها قبل بيوم بحط بهارات كاري تومه مطحونه فلفل اسود لبن ومعلقتين كاتشب وصويا وصوص وعصير ليمونه وبنتركهم بتلاجه يوم كامل تاني يوم بجيب اسياخ خشب بنقعها بميه ربع ساعه بجسب حبة بطاطا بقطعها من تحت شوي حتى تثبت بصنيه…
اقرأ أكثر...

وافل مقرمش على الطريقة البلجيكية

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Reema Tobolat Al-shishani   المكونات: 2 كوب طحين ذرة ملح 4 معالق بيكنج باودر 2 بيض ملعقة فانيﻻ كوب ونصف حليب سائل 1 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة سكر ثلث كوب زبدة طريقة العمل: نخفق البيض والفانيﻻ جيدا ثم في وعاء آخر ننخل الطحين والبيكنج باودر والملح . نضع الحليب…
اقرأ أكثر...

مقلوبة اللي بحبها يشجعني

مقلوبة اللي بحبها يشجعني معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  شذى الورد  الطريقة كالاتي: بتجيبي جاج بتنظفي منيح بعدين يتجيبي طنجرة بتحمسي في بصلة مفرومة ناعمة وبتحطي زيت زيتون ولما تذبل البصلة بتحطي الدجاج المقطع وبتظلك تحوسي فيه لحتى يتغير لونه بتحطي بهار وشوية كركم وورق الغار بتحركيه بعدين بتحطي عليه المي وبتخليه لحتى يستوي بعدها بتكوني…
اقرأ أكثر...

بيتفور مالح بالجبنة ادعمنا بتعليقك الحلو

مساكم معطر بذكر الرحمن بتيفور مالح (بالجبنه) معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Soha Khalil المكونات كوب ونص طحين منخول .بيضه صغيره.نص م/ص ملح. 3م/ك جبنه سائله.100جرام زبده مايعادل نص كوب. باودر جبنه شيدر.ربع معلقه باكم باودر الطريقة تخفق البيضه ثم يضاف الزبده والجبنه السائله وتخفق ثم الملح والطحين والباكم باودر وتعجن جيدا تقسم نصفين…
اقرأ أكثر...

الدهين العراقي أو الدهينة بطريقة مضبوطة 100%

الدهين العراقي أو الدهينة بطريقة مضبوطة 100% معكم صديقة زاكي المميزة الشيف هدى النوري المقادير: 3 كوب طحين 3 كوب سكر 1 كوب حليب سائل 3/4 كوب زيت أو سمن 1/3 كوب دبس التمر طريقة العمل: تخلطي السكر والحليب والسمن والدبس في طنجرة وتحطيها ع الغاز التظلي تخلطي فيها الى ان تبدا بالغليان…
اقرأ أكثر...

كيكة الشكولاتة الاسفنجية

كيكة الشكولاتة الاسفنجية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Salam Zayed Um Khaloody المقادير: كوب ونص طحين 240 مل حليب سائل 160 مل زيت نباتي 3 بيضات كوب الا ربع سكر 4ملاعق كاكاو غير محلى رشة ملح 2 م ك باكنغ باودر 1م ك فانيلا الطريقة: بخفق البيض والسكر والفانيلا بمضرب يدوي كتير منيح وبنزل عليهم الزيت وبخفقهم…
اقرأ أكثر...

الكيك المخطط من أطيب الكيكات

الكيك المخطط من أطيب الكيكات ومعكم صديقتكم الشيف Souad Hosna الكيك المخطط المقادير : 2كوب طحين كوب سكر كوب حليب سائل نصف كوب زيت 3 بيض ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة خل رشة ملح 2 ملعقة صغيرة بايكينج بودر 2ملعقة كبيرة كاكاو 2 ملعقة كبيرة ماء وردي الطريقة في وعاء نضع البيض والفانيليا والخل والملح ونخلط جيدا ثم نضيف السكر ونخلط حتى يصبح…
اقرأ أكثر...

حلى اللدو الهندي

حلى اللدو الهندي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي الطريقة: ٢ كوب طحين أبيض ٢ كوب طحين الحمص ( حمص حب بنطحنه) ملعقة صغيرة زعفران ٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة بيكنج صودا ملعقة صغيرة هيل ناعم رشة ملح ٣ كوب ماء أو أكثر حسب الحاجة لوز محمص زبيب زيت للقلي قطر سميك تخلط المواد…
اقرأ أكثر...

خلية النحل بالعجينة الذهبية العجينة الأكثر هشاشة

خلية النحل بالعجينة الذهبية العجينة الأكثر هشاشة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  NaNa Bkheet خلية نحل هشة ولذيذة : ٦كوب دقيق /٣بيضات/١فانيلا/١باودر /رشة ملح نخلطهم سوا في وعاء صغير نضع ٤ملاعق كبيرة سكر و٣ملاعق خميرة وكوب حليب بودرة و٢كوب ماء دافئ ونتركهم خمس دقائق حتى تفور الخميرة نضع المكونات السائلة على المكونات الجافة…
اقرأ أكثر...