زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة سهلة لتحضير المخلل المخلل من أكثر أنواع الطعام الفاتحة للشهية, واللذيذة جداً تمتاز بطعمها الحامض وقرمشتها, صديقة زاكي المميزة وجه الشمس‎ تعرفنا على الطريقة, لنتابع. المقادير: قرنبيط (زهرة) ملفوف جزر شمندر لفت ملح ماء الطريقة: تنظف االخصار وتقطع ...القرنابيط أو كما يسمى عندكم زهره....والملفوف اللهانه والجزر ....الشمندر واللفت ويصف طبقات وتوضح في برطمان...عدنا نسمي سطل ضعي ملح بالماء في وعاء وتكون كميه الملح…
اقرأ أكثر...

أزكى تتبيلة للدجاج المشوي من أكثر الأشياء التي نحبها وخاصة في الرحلات هي طبق المشاوي صديقة زاكي المميزة دوماً "إم عبيدة مجاهد" تقدم لنا اليوم طريقة مميزة لخلطة الدجاج المشوي, لنتابع. خلطه الدجاج ينقع الدجاج بالخل الابيض والليمون والملح قبل بليلة, ثم في اليوم التالي نسلق الدجاجه لحتى استوت تحتاج ساعة إلا ربع على حرارة متوسطة, ثم نضع البهارات التالية: بابريكا كميه منيحه ثومه…
اقرأ أكثر...

أصابع زينب  حلوى عربية مشهورة ، لذيذة ومقرمشة ، وهذه وصفتها لكنها ليست بأصابع زينب التي سميت هذه الحلوى على إسمها ، إنما بأصابع المميزة  Kawthar Al-Ahmad ، التي شاركتنا طريقتها الصحيحة والمجربة 100 /100 ،كما أخبرتنا عندما قدمتها لنا . المقادير : - 1 كوب ونصف سميد خشن - 1 كوب و ربع طحين - ربع ملعقة خميرة فورية - نصف كوب زيت -…
اقرأ أكثر...

فاجئي ضيوفك بضيافة فاخرة من صنعك كثير ما يخبرنا أحد أصدقاءنا أو أقاربنا عن زيارتهم لنا, صديقة زاكي المميزة تقى الرحمن, تقترح عليك عمل مجموعة حلويات سهلة ونتيجتها مذهلة ونتيجتها وكأنها جاهزة من المحل, لنتابع. الحلوى الأولى: كيكة اسفنجية مزينة بالكريمة والفواكه الطبيعية المقادير: كاسه طحين 1بكيت باكنج باودر 1فانيلا 4 حبه بيض رشه ملح كوب سكر برش ليمون الطريقة: نخفق السكر مع البيض…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع تشيز كيك بدون جبنة؟ الكثير منا يحب الحلوى العالمية التشيز كيك, ومن اسمها فهي "كيكة الجبن" يعني أساس تكوينها وجود الجبنة, لكن بعض الناس لا تحب طعم الجبنة, أو في حال عدم توفر الجبنة, صديقة زاكي المبدعة ʚïɞ Hanane Hanane ʚïɞ تخبرنا وصفة من اختراعها لنصع التشيز كيك وبدون جبنة يلا خلونا نبدأ سوا المقادير مع الطريقة: - ناخد بسكويت شوكولا وبنطحنو…
اقرأ أكثر...

Tartas deTres chocolate كيكة 3 طبقات شوكولاته الإسبانية من الحلويات المشهورة بإسبانيا قدمتها لنا المبدعة Asma Harb وشاركتنا أسرار تحضيرها بطريقة سهلة ومبسطة ، حتى نتمكن من تحضيرها ،وإن لم تتوفر لنا أحد عناصرها المهمة cuajada الموجودة فقط بإسبانيا ، إلا أنها عوضتها لنا ببودرة الجيلاتين وسهلت علينا تحضيرها بنفس جودتها الإسبانية الأصلية . المقادير : - 1/2 نصف لتر حليب سائل يقسم على…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كيكة الليمون المدهشة؟ هل تحب الاسمتاع بكوب ساخن من الشاي مع قطعة منعشة من كيكة الليمون الساحرة بنكهتها كل ما عليك هو متابعة هذه الوصفة من صديقة زاكي المميزة دوماً الوردة البيضاء, لنتابع. المقادير مع الطريقة: 4 بيضات بدرجة حرارة المطبخ تخفقيهم مع كوب سكر وظرف فانيليا وقطرات خل حتي تصبح متل الكريمة تم نضيف نص كوب زيت والنص الباقي ربع حليب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بريوش الارنب البريوش من المعجنات المحببة لنا جميعا وتحلو أكلها مع كوب الشاي او القهوة في الصباح وتنوع أشكال البريوش يغري أطفالنا علي تناوله نظرا لفائدته للأطفال لاحتوائه علي الحليب والبيض, تابعوا الطريقة مع الشيف مفيدة المقادير: من ٥:٤ كوب دقيق-١/٤ ١ كوب حليب دافيء-١/٣ كوب زبدة-ذرة ملح-٢ بيضة-١/٢ ٢ م ص خميرة-مص فانيليا-١/٢ كوب سكر-بيضه مخففة بالحليب للدهن الوجه الطريقة: -…
اقرأ أكثر...

اجنحة دجاج بصوص البوفالو  المميز بطعمه ورائحته ويقدم كنوع من المقبلات الشهيه على سفرتك. تابعو الوصفه مع المميزه انوار منصور المكونات: اجنحة دجاج ١٠ قطع ملح بابريكا  نصف كوب ( buffalo chicken ) صوص طريقة العمل: في طنجرة توضع اجنحة الدجاج بعد تنضيفها جيداً وتشوح مع الصوص والبابريكا والملح ، تخفض النار اخر درجة ويغطى القدر ويترك لمدة ساعة وربع او الى ان تنضج…
اقرأ أكثر...

فطيرة القرفة الملكية لكل عشاق المعجنات الحلوه اليكِ طريقه مميزه لعمل فطيرة القرفة برائحتها وطعمها الرائع ولنترك مبدعتنا انوار منصور تخبرنا عن الطريقه المكونات: ٣ ونص كوب طحين كوب حليب ٢ بيضة نصف كوب سكر ٢ ونصف ملعقة شاي خميرة ثلث كوب زبد سايح رشة ملح الحشوة: كوب سكر بني ملعقتين اكل قرفة نصف ملعقة شاي جوزة الطيب لوز شرائح للتزين: ملعقتين اكل سكر…
اقرأ أكثر...