زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كيكة السمسم، تعد كيكة السمسم من وصفات المخبوزات الغير مشهورة وتلاقي اقبال محدود من الأشخاص مع انها خليط من عدد من المكونات اللذيذة والرائعة كما وتعد انها من أقدم أنواع المخبوزات، تعد كيكة السمسم سهلة التحضير والاعداد وبعدة طرق واشكال مختلفة، كما انها لا تعد مكلفة ماديا وجميع مكوناتها متوفرة، كما تحتوي على عدد من العناصر الغذائية المهمة لأجسامنا كالبروتينات والكربوهيدرات، لذلك أحضرنا…
اقرأ أكثر...

بسبوسة بالقشطة سهلة و زاكية كتير, هي عبارة عن طبقتين من السميد الطري يتقطر منه العسل, وفي وسطه طبقة دسمة من القشطة الشهية, من إعداد صديقة "زاكي" المبدعة ندوش احمد, ستعطينا طريقة سهلة ونتيجتها ممتازة ومن أول تجربة, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير للعجينة البسبوسة: كوب سميد ناعم كوب زيت كوب زبادي نصف كوب سكر ملعقة صغيرة باكينج باودر ملعقة صغيرة فانيلا ثلاث بيضات الطريقة…
اقرأ أكثر...

بسكويت التايجر خطوة بخطوة مع الصور, شهي منظره بياخد العقل, فعلا وكأنه جلد نمر, مزخرف بطريقة تذهل الذي سيتناوله, ولو علمتي أنه بسيط ولا يتحاج إلا إلى دقيق زبدة بيض كاكاو أشياء ومكونات موجودة في كل بيت, تعلمي طريقته مع خبيرة الحلويات المبدعة الرائعة :نور العرب, فلنتابع مع مبدعتنا. طريقة عجينه البسكوت: كوب الزبدة =200 غم ونصف كوب زيت…
اقرأ أكثر...

  سنكرز منزلية، شوكولاتة سنكرز تعد من الحلويات التي يعشقها الجميع صبايا وشباب صغار وكبار، تعد شوكولاتة السنكرز من اشهر أنواع الحلى في العالم وذلك لان طعمها مزيج رائع بين الشوكولاتة والتوفي ومكسرات الفول السوداني، كما تعد سنكرز من الحلويات التي تحتوي سعرات حرارية عالية مما يعني انها تمد اجسامنا بالكثير من الطاقة، أيضا تعد سنكرز من الحلويات التي تعد بسهولة وبساطة ولا تحتاج…
اقرأ أكثر...

حلى جوز الهند بالمهلبيه والكريمه, تميزي بعمل لفائف جوز الهند بالمهلبيه وصفه سهله وسريعه بتقدمها النا الاخت المبدعه Ronaid abu Al_huda     المقادير للمهلبيه: ليتر حليب كوب سكر كوب طحين ملعقه صغير فانيلا كم حبه مستكه مدقوقه مع شويه سكر ٥٠غ زبده الحشو: ظرفين كريمه بودر ثلثين كوب حليب مانجا او فريز جوز هند مبشور…
اقرأ أكثر...

حلاوة الجبن حلوى تقليدية من أشهر الأطباق في سوريا ، تصنع من الجبن، والسميد والسكر و ماء الزهر، وتأخذ في النهاية شكل شرائح طرية حلوة الطعم ، تقدم محشية بالقشطة أو سادة بدون حشوة ، وتزين بالفستق الحلبي والمكسرات ، مذاقها لا يقاوم. قدمتها لنا المبدعة Yasmine Faraj بطريقة سهلة وشهية ولذيذة ، لتحضيرها ، أول شيء يجب أن نجهز القطر، ثم الحشوة ،…
اقرأ أكثر...

كيف تجعلي الخبز على شكل شبرة لتزيني به الفتوش؟ توجد الكثير من الأطباق والسلطات, يدخل في تكوينها الخبز, مثل الفتوش, وعادة نقطع الخبز بالسكين أو المقص, ونقوم بقليه, لكن مبدعتنا Naila Mansour, تعطينا طريقة لجعل مائدتك أكثر شهية, لتشكيل الخبز العادي على شكل شبرات, بفكرة بسيطة جدا. فلنتابع معها. المقادير: خبز عادي…
اقرأ أكثر...

فطير مشلتت، يعد الفطير المشلتت من اقدم أنواع الفطير، يعود اصل فطير مشلتت الى المصريين القدماء يقدم في المناسبات والافراح والاعياد يعد فطير مشلتت غذاء ذو نسبة عالية في قيمته الغذائية بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والكربوهيدرات وأيضا يحتوي على سعرات حرارية عالية مما يمد يجعله يمد اجسامنا بطاقة كبيرة لكن يجب علينا عدم الافراط في تناوه مع العسل والدبس…
اقرأ أكثر...

  خبز الزبدة الشهي، في غالبية دول العالم يعد الخبز الغذاء الرئيسي، حيث يقدم بجانب المأكولات والاطباق المختلفة، يتكون الخبز عادة من الطحين والماء والملح، كما يميز خبز الزبدة الشهي فوائده المتعددة كإمداد الجسم بالطاقة والحد من ارتفاع ضغط الدم، أيضا هناك أنواع عديدة من الخبز منها خبز الصاج، خبز السكر، خبز الفرنسي، خبز العربي والعديد من الأنواع الأخرى، لذا سوف نستعرض لكم اليوم…
اقرأ أكثر...

chicken Cake, كيكة الدجاج بالفطر والزيتون نوع جديد لتشكيل أكلة دجاج مختلفة كليا عن الأشكال المشهورة في تحضير الدجاج بشكل قالب كيكة ، تتحفنا بطريقتها وتحضيرها مبدعتنا سمر محمد ، صاحبة الأطباق الغنية عن التعريف بمدونة زاكي  المتميزة بشكلها الشهي اللذيذ وبتزينها الذي يغلب عليه حسها الفني الراقي. مقادير الحشوة <شاورما دجاج >: 1 كيلو هبرة دجاج - عصير حامضة - فصوص ثوم مفروم…
اقرأ أكثر...