زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

السجق اللبناني وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Oumaima Hakim مساء الخير صبايا اليوم حبيت علمكن على السجق اللبناني على طريقة الأرمنية وكل بلد بيختلف طريقة والبهارات وهيدي طريقة الحشي بلكلسات النيلو اخدتها من مدام دلال وانا على طريقتي اشتغلت وكتير هينه وكتير بتشكر مدام دلال لانو عنجد هونت عليه لانو ما كنت احصل على…
اقرأ أكثر...

طريقة سهلة وشهية لطبخ اللحم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Manar Kimo اجمل اكلات ممكن تقدميها فى العيد الاضحى المقادير 3/4 كيلوغرام لحم، مقطع مكعبات 1 فلفل أخضر، مقطع شرائح 1 طماطم، مقطعة شرائح 1 بصلة، مقطعة شرائح 1 ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل أسود حسب الذوق 1/4 ملعقة صغيره زنجبيل، وقرفة حسب الرغبة كمون نضع…
اقرأ أكثر...

البيتي فور بطريقة مضمونة ومن أول مرة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Bayan Hijjawi ??? مسااااء الخير والورد والياسمين ???جهزتوا ضيافة العيد ولا لسا ????البيتي فور هاي تاني مرة بعمل هاد الاسبوع وبنفس الوصفة ... وراح اعطيكم اياها من عيوني ... البيتي فور المقادير ٢ كوب طحين كوب زبدة لينة بحرارة المطبخ ١/٢…
اقرأ أكثر...

قصة مميزة مرحبا بكل أعضاء شلتنا الحلوة شلة الأنس, في قسم المنوعات في زاكي اخترنا لكم اليوم هذه القصة المميزة, قراءة ممتعة نتمناها لكم. قصه ممكن ﻳﻌﺮﻓﻬﺎ ﺍﻟﺒﻌﺾ ?? يحكى أن هناك رجلا كان لديه ثلاثة أولاد اسماهم الثلاثة ب "عبد الله " ..ومضت الأيام وعندما كان الرجل على فراش الموت قال : عبد الله يرث وعبد الله…
اقرأ أكثر...

الكالزوني لذيذ وشهى جدا ????? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Zakia EL Qzeri الطريقة: كوبين دقيق ملعقتين سكر ملعقه خميرة فوريه رشة زعتر نصف ملعقه صغيرة ملح ملعقتين حليب نيدو ربع كوب زيت وماء دافى للعجن بالنسبه للحشوة ربع كيلو لحم مفروم ومعصج مع بصله مفرومة وثومه وبهارات وملح وشوية كسبر وشوية معدنوس وفلفل خضر تقرضيه لانه حلوه لما تطلع حاره تشوحيهم عالنار ولما يطيبو…
اقرأ أكثر...

خروف العيد اصنعه بنفسك قبل زحمة السير وقبل رسايل الغير والارسال لسه بخير  كل عام وأنتم بخير  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف souad hosna خروف العيد مقادير العجينة: ٣كوب طحين(ممكن نحتاج اكثر لتمسك العجينة) ٣ملعقة كبيرة حليب بودرة ٣ملعقة كبيرة لبن زبادي رشة ملح ربع كوب زيت ربع كوب ماء دافئ نذوب فيه٣ملعقة صغيرة سكر وملعقة…
اقرأ أكثر...

أسرار ونجاح كعك العيد بالطحين معكم صديقة زاكي المميزة الشيف أمونة 4كوب طحين منخول نص كوب حليب بودرة ملعقتين كبار نشا? رشة ملح ورشة بيكنج باودر صغيرة جدا... نصف ملعقة فانيلا كوب ونص سمنة ونص كوب زيت نباتي... نصف كوب سكر بودرة مع المحلب والمسكة ?????? بوعاء كبير ننخل الطحين والنشا والحليب والسكر وجميع المواد الجافة........إلخ .. ثم نضيف السمنة مع الزيت ونفرك المزيج…
اقرأ أكثر...

طرائف في عيد الأضحى في قسم المنوعات في زاكي وكما عودناكم على احضار مقالات اجتماعية ترفيهية, اليوم بمناسبة عيد الأضحة اخترنا لكم هذه المقالة الشيقة, ننتظر اراؤكم في التعليقات يا شلة الأنس, لنتابع. تعوّدت العائلات في دول المغرب العربي أن تشتري أضاحي العيد قبل أيام من حلوله وذلك لتجنب الصعود المفاجئ في أسعار الأضاحي في الأيام…
اقرأ أكثر...

كنافه بلوريه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف WISSAM ALHAYALI نص كيلو كنافه.. كوبين كبار فستق عضم(فستق حلب.) شيره او (شربات او قطر)يكون قوامه ثقيل. شوية ماي زهر. طبعآ هذه الوصفه دائمآ تكون نفس المقادير بس بعض المرات يصير شوية اختلاف بالطريقه..ان شالله هذه الطريقه جدآ سهله.بس تاخذ شوية وقت..وحبيت اوضح شي.انه كل بلد وكل وحده عدها طريقتها الخاصه بالوصفات.بالنسبه الي احب اكتبلكم طريقتي والي…
اقرأ أكثر...

تشيز الكنافة تستحق التجربة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة نور العبيدي تشيز كنافة: استعملي كنافة مجمدة ، ادعكيها بين ايديك حتى تتفتت ورشيها بالسمن والزبدة وحمصيها اما على النار او بالفرن مع التقليب حتى تتحمص، تترك لتبرد وتسقى بكمية قليلة من العسل الثقيل ( مثلا لكل 3كوب سكر كوب ماء وعصرة ليمون) وتضغط الكنافة في قالب للشيز كيك اما كبير او احجام صغيرة ،…
اقرأ أكثر...