زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

كيكة البرتقال الهشة على الطريقة الإنجليزية وبطريقه مختلفه عن الكيك المعتاد للبرتقال من ابداع صديقتنا Hiyam El aqtash   المقادير: 175غ زبده طرية 175 غ سكر 3 بيضات 1 برتقالة غير معصورة 175 غ طحين 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر رشة بيكروبانات الصوديوم القطر: عصير برتقالتين 100 غرام سكر الطريقة: اخلطي الزبده و السكر جيدا بالخلاط الكهربائي, أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى, ابرشي البرتقالة…
اقرأ أكثر...

شاورما بخبز التورتيلا المنزلي طريقه عمل الشاورما مع خبز التورتيلا بمقادير سهله وطريقه شهيه تعلمنا ايها البدعه Amoon H joud مقادير خبز التورتيلا: كاستين طحين كبار او اكتر حسب العدد معلقة صغيرة ملح ومعلقة صغيرة سكر.. ومعلقة كبيرة حليب نيدو (اختياري و3معاق كبار زيت نباتي... وماء كافية للعجن الطريقه: بنعجنها وبنريحها ربع ساعة تقريبا ..وبنشتغل فيها قبل لنرق كل وحدة بنحط تحتها زيت لحتى…
اقرأ أكثر...

كرات جوز الهند المخبوزة ... طيبة كتير ولذيذة لدرجة الادمان ...تقدمها لنا الشيف المتألقة Saba Awni Mohtadi  بطريقة سهلة ومضمونة ..  فلنتابع معها الطريقة: 3 بياض بيض ...يخفقوا مع رشة ملح ونقطتين ليمون حتى يصبحوا متل الكريمة ...نضيف عليهم ثلثين كوب سكر بودرة ويخفقوا حتى يصبح لونهم لماع ثم نضيف القليل من الفانيلا نضيف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ونبدأ باضافة جوز الهند بالتدريج…
اقرأ أكثر...

كيكة بسيطة وهشة ....تعتبر كاساس لاعداد الكيك بشكل مبسط وبدون نكهات ...مع ضمان النتائج تقدمها لنا الشيف المبدعة Saba Awni Mohtadi... لنتابع معها *** كيكة بسيطة وهشة *** الطريقة مع المقادير: 2 بيض تلت كوب سكر تلت كوب حليب بودرة تلت كوب زيت تلت كوب ماء فاتر 1 م ص فانيلا يخلطوا في الفود بروسيسر (الخلاط الكهربائي) لمدة 5 دقائق ثم يضاف كوب وتلت…
اقرأ أكثر...

كب البسبوسة المحشية ....وصفة طيبة للبسبوسة بحشوة مميزة تقدمها لنا المبدعة Saba Awni Mohtadi. لنتابع معها طريقتها المميزة. مقادير البسبوسة: 2 كوب سميد متوسط الخشونة نصف كوب طحين نصف كوب جوز هند نصف كوب سكر نصف كوب زيت نباتي ملعقة كبيرة بيكنج باودر كوب لبن رايب او كوب شمينت رشة ملح الطريقة: يخلط السميد والطحين وجوز الهند ويفركوا بالزيت ...نضيف البيكنج باودر ورشة الملح…
اقرأ أكثر...

بسبوسة الكاروهات بالقشطة .... وصفة بسبوسة بدون بيض سهلة وشكلها مميز وأكيد طعمها ولا اروع ...تقدمها لنا المتألقة Saba Awni Mohtadi ...لنتابع معها مقادير البسبوسة: 2 كوب سميد متوسط الخشونة نصف كوب طحين نصف كوب جوز هند نصف كوب سكر نصف كوب زيت نباتي ( ممكن استبدالها بالزبدة ...بتكون طيبة كتير ) ملعقة كبيرة بيكنج باودر كوب لبن رايب او كوب شمينت (بالشمينت اطيب…
اقرأ أكثر...

بوظة بثلاث نكهات ....طريقة سهلة ومميزة في اعداد البوظة مع نكهات متعددة وعلى حسب اختيار الأشخاص نقدم لك طريقة تحضير وصفة بوظة مع ثلاث نكهات بخطوات واضحة ومقادير دقيقة على طريقة المبدعة Saba Awni Mohtadi   .... لنتابع معها  المقادير: 5 باكيتات كريمة بودرة (دريم ويب) ملعقة كبيرة من الجيلي البودرة بنكهة الفراولة كوب من بسكويت الشاي او من بسكويت كوب من هريس قمر…
اقرأ أكثر...

كب كيك البطاطا ....نوع من انواع الكيك المالح ..لذيذ وشهي ومناسب للافطار ولوجبة العشاء مع طبق سلطة ولا اروع ...ومناسب كوجبة خفيفة لطلابنا في المدارس تقدمه لنا المتألقة دوما  Saba Awni Mohtadi  ...  لنتابع معها طريقة الاعداد المقادير: 3 كوب بطاطا مهروسة جيدا نصف كوب شوفان ملعقة زبدة 3 ملاعق بذور الكتان 5بيض ملعقة صغيرة خل ابيض ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة رشة قرفة ملعقة…
اقرأ أكثر...

?صفيحة ومناقيش كشك ? تعد من المعجنات التي يشتهر بها المطبخ اللبناني ، خصوصا بمنطقة بعلبك الغنية عن التعريف ، وهي أكلة شعبية كثير طيبة وزاكية ?? مبدعتنا  Najwa Bakri صاحبة وصفات و مشاركات كثيرة بزاكي قدمتها لنا ، وإليكم طريقة تحضيرها . مقادير العجينة: - 4 أكواب طحين - 1 كوب طحين ذرة - 1 كوب لبن زبادي <يوغورت> - 1 ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

البرمة التركيا الخضراء بالفستق الحلبي والدهن الحر هي بقلاوة أو مبرومة كما يسيمها البعض محشية بالفستق الحلبي, ومسقسقة بالقطر, صديقتنا ملكة الابداع الشيف Dania Ali تقدم لنا الطريقة وبالتفصيل, لنتابع. المقادير: نحتاج ورق البقلاوة الجاهز والكمية حسب الرغبة نص كوب زبدة ذائبة ملعقة طعام كبيرة او اكثر حسب الذوق دهن حر (سمن بلدي) نص كوب زيت نباتي القليل من صبغة الطعام الخضراء فستق حلبي…
اقرأ أكثر...